क्लासिक सॉफ्ट डिनर रोल

क्लासिक सॉफ्ट डिनर रोल
क्लासिक सॉफ्ट डिनर रोल सिर्फ वह ब्रेड हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 168 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 16 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । चाउ की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, अंडे, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 10 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो सॉफ्ट डिनर रोल, लाइट और सॉफ्ट डिनर रोल, तथा नरम 100% पूरे गेहूं डिनर रोल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में आटा, चीनी, खमीर और नमक रखें और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें; एक तरफ सेट करें । कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन के 8 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
चीनीचीनी
खमीरखमीर
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
सॉस पैनसॉस पैन
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
2
दूध डालें और तब तक गर्म करें जब तक कि मिश्रण स्पर्श करने के लिए गर्म न हो जाए लेकिन गर्म न हो (इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर पर 105 डिग्री फ़ारेनहाइट और 115 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच), लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
3
आटे के मिश्रण के ऊपर डालें और अंडे डालें । हुक अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर का उपयोग करके, मध्यम-निम्न गति पर तब तक मिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो जाए, लगभग 1 मिनट । गति को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और तब तक हराएं जब तक कि आटा चिकना और लोचदार न हो जाए, लगभग 10 मिनट । (आटा चिपचिपा होगा । ) वनस्पति तेल के साथ एक बड़े कटोरे को हल्के से कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेलवनस्पति तेल
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
कटोराकटोरा
4
आटा को कटोरे में स्थानांतरित करें, तेल में कोट करें, और एक नम तौलिया या प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
5
आकार में दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक गर्म स्थान पर उठने दें । इस बीच, चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें; एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपरबेकिंग पेपर
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
6
आटा को एक काम की सतह पर रखें, इसे 20 टुकड़ों (लगभग 2 औंस प्रत्येक) में विभाजित करें, और तेल से सना हुआ प्लास्टिक रैप के टुकड़े के साथ कवर करें । एक समय में एक टुकड़े के साथ काम करते हुए, अपनी हथेली को काटकर और काम की सतह पर आटा को एक गोल, तंग गेंद में रोल करके एक छोटे से रोल में बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
रोलरोल
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
7
तैयार बेकिंग शीट पर रखें और बचे हुए आटे के टुकड़ों के साथ दोहराएं, उन्हें 3/4 इंच अलग रखें । रोल को तेल लगे प्लास्टिक रैप से ढक दें और एक गर्म स्थान पर तब तक उठने दें जब तक कि वे एक दूसरे को छू न लें और आकार में दोगुने हो जाएं, लगभग 1 घंटा । इस बीच, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को पिघलाएं और थोड़ा ठंडा होने दें । रोल को उजागर करें और सभी मक्खन के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
आटाआटा
रोलरोल
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
ओवनओवन
8
रोल के बॉटम्स और टॉप गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें, बेकिंग टाइम के आधे रास्ते को घुमाते हुए, कुल मिलाकर लगभग 15 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
9
बेकिंग शीट पर 10 मिनट ठंडा होने दें, फिर तुरंत परोसें या पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
वायर रैकवायर रैक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स20
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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