कीलबासा और सौकरकूट के साथ भरवां पोर्क चॉप
किल्बासन और सॉकरक्राट के साथ भरवां पोर्क चॉप लगभग लेता है 2 घंटे और 25 मिनट शुरुआत से अंत तक । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 767 कैलोरी, 61 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 5.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 178 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक और काली मिर्च, सौकरकूट, पतले ऋषि के पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे सूअर का मांस सौकरकूट और किलबासा के साथ भूनें, नॉक एंड चॉप्स: मसालेदार सौकरकूट के साथ नॉकवुर्स्ट और बेकन, सेब और प्याज के साथ स्मोक्ड पोर्क चॉप, तथा पोर्क चॉप और सौकरकूट.
निर्देश
स्टफिंग बनाएं: एक भारी कड़ाही में प्याज, लहसुन और ऋषि को मक्खन में धीमी आंच पर, हिलाते हुए, प्याज के नरम होने तक पकाएं ।
कड़ाही को आँच से हटा दें, और ब्रेडक्रंब और नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएँ । एक तरफ सेट करें ।
पोर्क चॉप्स को स्टफ करें: एक पारिंग चाकू के साथ, प्रत्येक चॉप के वसा पक्ष के साथ 3/4 इंच लंबा क्षैतिज चीरा बनाएं और चीरा के माध्यम से चाकू को आगे और पीछे सावधानी से घुमाकर चॉप में एक गहरी चौड़ी जेब काट लें । स्टफिंग के साथ चॉप्स भरें । चॉप्स को थपथपाकर सुखाएं।
चॉप्स को ब्राउन करें: एक बड़े डच ओवन में, मध्यम उच्च गर्मी पर तेल गरम करें । चॉप्स को दोनों तरफ से ब्राउन कर लें, चॉप्स को पैन से प्लेट में निकाल लें ।
किल्बासा स्लाइस को पैन में जोड़ें, उन्हें दोनों तरफ से थोड़ा भूरा करें, जब किया जाए तो दूसरी प्लेट में हटा दें ।
सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच वसा डालें। शेष वसा में प्याज को मध्यम आँच पर नरम होने तक पकाएँ ।
सौकरकूट का आधा भाग डालें, इसे तवे पर तल पर एक परत बनाने के लिए फैलाएं । पोर्क चॉप्स के साथ सौकरकूट को कवर करें ।
नमक और काली मिर्च पर छिड़कें ।
बचे हुए सौकरकूट को चॉप्स और किलबासा के ऊपर फैलाएं ।
शराब, शोरबा और बे पत्ती जोड़ें ।
सिमर: तरल को एक उबाल में लाएं और मिश्रण को उबाल लें, 1 1/2 घंटे के लिए कवर करें, या जब तक चॉप्स निविदा न हों । बे पत्ती त्यागें।
चॉप्स और किलबासा को एक प्लेट में स्थानांतरित करें; पन्नी के साथ कवर करें और गर्म रखें ।
सौकरकूट में सेज और कॉर्नस्टार्च का मिश्रण डालें:
सॉरेक्राट मिश्रण में ऋषि जोड़ें, मिश्रण को उबाल लें ।
सौकरकूट में कॉर्नस्टार्च का मिश्रण डालें । हिलाओ, और 2 मिनट के लिए उबाल लें ।
परोसें: चम्मच सौकरकूट एक बड़ी सर्विंग प्लेट पर ।
चॉप्स और किलबासा को सौकरकूट के ऊपर रखें, ताजा अजमोद के साथ छिड़के ।