किशमिश-अखरोट मसाला कुकीज़
किशमिश-अखरोट मसाला कुकीज़ सिर्फ मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह शाकाहारी नुस्खा 30 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 27 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 159 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सभी उद्देश्य आटा, जमीन लौंग, सुनहरी किशमिश, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो रम किशमिश मसाला कुकीज़, किशमिश मसाला कुकीज़, तथा गाजर-किशमिश मसाला कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें नॉनस्टिक स्प्रे के साथ 2 बड़ी बेकिंग शीट स्प्रे करें ।
छोटे कटोरे में पाउडर चीनी रखें ।
चम्मच से पर्याप्त दूध में मिलाएं (लगभग
मोटी, चिकनी शीशा बनाने के लिए । कवर शीशा लगाना; एक तरफ सेट करें ।
प्रोसेसर में बादाम और अखरोट मिलाएं । चालू/बंद मोड़ का उपयोग करते हुए, तब तक ब्लेंड करें जब तक कि अधिकांश नट्स 1/4-इंच के टुकड़ों तक कम न हो जाएं (कुछ बहुत बारीक जमीन होंगे) ।
बड़े कटोरे में आटा, मक्खन, 2/3 कप चीनी, खट्टे छिलके, सौंफ, नमक, मसाले और बेकिंग सोडा मिलाएं । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करना, ठीक भोजन रूपों तक कम गति से हराया ।
अंडे की जर्दी डालें और क्लंप बनने तक फेंटें ।
नट्स और किशमिश जोड़ें । मारो जब तक आटा एक साथ रखती है, चम्मच से दूध जोड़ने (के बारे में
अगर आटा सूखा है । संक्षेप में कॉम्पैक्ट करने के लिए आटा गूंध ।
आटे के 1/3 भाग को हल्के फुल्के सतह पर 1/4 - से 1/3-इंच मोटी आयत पर बेल लें ।
लंबाई को 2 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें ।
प्रत्येक पट्टी को विकर्ण पर 11/2 - से 2-इंच हीरे में काटें ।
हीरे को बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें । आटा स्क्रैप इकट्ठा करें और आरक्षित करें । शेष आटा के साथ दोहराएं । जब तक सभी आटे का उपयोग नहीं किया जाता है, तब तक अधिक कुकीज़ काटकर रेरॉल स्क्रैप करें ।
कुकीज़, एक बार में 1 शीट, सुनहरा होने तक, लगभग 17 मिनट तक बेक करें । चम्मच उदार 1/2 चम्मच प्रत्येक गर्म कुकी पर शीशे का आवरण और कोट करने के लिए चम्मच के पीछे के साथ फैल गया ।
कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने तक बेकिंग शीट पर खड़े रहने दें और शीशे का आवरण सेट हो जाए । (1 सप्ताह पहले तैयार किया जा सकता है । कमरे के तापमान पर लच्छेदार कागज की चादरों के बीच एयरटाइट स्टोर करें । )