केसर और सफेद शराब शोरबा में मसल्स एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस होर डी ' ओवरे में है 261 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में मसल्स, केसर के धागे, क्लैम जूस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 76 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं केसर और सफेद शराब शोरबा में मसल्स, एक सफेद शराब केसर शोरबा में उबले हुए मसल्स, तथा केसर शराब शोरबा में उबले हुए मसल्स.
निर्देश
1
एक बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं, फिर लहसुन डालें । लहसुन के सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
शराब, आधा और आधा, और केसर जोड़ें; 5 मिनट के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आधा और आधा
केसर
शराब
3
क्लैम का रस, स्कैलियन, टमाटर, और नींबू का रस, स्कैलियन, टमाटर और नींबू का रस जोड़ें; 5 मिनट के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
क्लैम रस
हरा प्याज
टमाटर
4
मसल्स जोड़ें, कवर करें, और स्ट्रीम करें जब तक कि वे खुले न हों, लगभग 5-7 मिनट । मसल्स को फिर से विभाजित करने के लिए, किचन टॉवल से ढक्कन को पकड़कर बर्तन को हिलाएं । किसी भी मसल्स को त्यागें जो नहीं खुलते हैं । मसल्स को आठ कटोरे में विभाजित करें; शोरबा को कटोरे के बीच समान रूप से वितरित करें, और प्रत्येक को ताजा चिव्स के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा Chives
मसल्स
शोरबा
शेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिए
कटोरा
पॉट
5
ध्यान दें: मसल्स की सफाई
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसल्स
6
ठंडे बहते पानी के नीचे मसल्स को पकड़ें । मसल्स को अच्छी तरह से साफ़ करने के लिए कड़े ब्रिसल्स वाले ब्रश का उपयोग करें और शेल के बाहरी हिस्से से ग्रिट, रेत और कीचड़ को हटा दें । मसल्स-विशेष रूप से गैर—खेती वाले-अक्सर प्रत्येक खोल से फैली एक गहरी, झबरा दाढ़ी होती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसल्स
पानी
7
तैयार पकवान में एक नट उपस्थिति के लिए उन्हें हटा दें । एक मसल्स को स्क्रब करने के बाद, दाढ़ी को खोल से दूर तब तक खींचे जब तक कि तना हुआ न हो जाए, और फिर दाढ़ी को अंधेरे काज की ओर तेजी से नीचे खींचें । यह आसानी से दूर तस्वीर होगी । इसकी दाढ़ी हटाने से मसल्स मर जाएगी, इसलिए खाना पकाने से ठीक पहले यह कदम उठाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसल्स
8
अमेरिका के पाक संस्थान द्वारा मिनटों में पेटू भोजन से, (सी) 2004 लेबर-फ्रीडमैन बुक्स
मेनू पर शंख? शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ज़ेवियर मोनोट बोर्गोग्ने लेस ग्रैंड्स कॉउटर्स शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।