आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए केसर रूइल के साथ प्रोवेनकल मछली का सूप आज़माएं । के लिए $ 6.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 56 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 520 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कॉड, पानी, केसर के धागे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । भगवा धागे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं केसर आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 75 घंटे. एक चम्मच के साथ 86 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । कोशिश करो रूइल के साथ सब्जी मछली का सूप, रोटी और रूइल के साथ मछली का सूप, तथा गार्लिक रूइल के साथ भूमध्यसागरीय मछली का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
लीक धोएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक
2
लीक, सौंफ बल्ब, गाजर, अजवाइन, और लहसुन को तेल में हर्ब्स डी प्रोवेंस, तेज पत्ते, लाल मिर्च, केसर, 1 बड़ा चम्मच नमक, और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ मध्यम गर्मी पर 8-चौथाई गेलन भारी बर्तन में पकाएं, कभी-कभी हिलाएं, नरम होने तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Herbes डे प्रोवेंस
सौंफ़ बल्ब
बे पत्तियां
गाजर
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
केसर
अजवाइन
लहसुन
काली मिर्च
लीक
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
3
जबकि सब्जी मिश्रण पकता है, मछली को 2 से 3 इंच की लंबाई में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
मछली
4
सब्जी के मिश्रण में टमाटर, वाइन और जेस्ट डालें और उबाल लें, फिर 30 सेकंड उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
टमाटर
शराब
5
मछली, पानी और टमाटर का पेस्ट डालें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि मछली पूरी तरह से अलग न हो जाए, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्ट
पानी
मछली
6
बीच में रैक के साथ 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
बेकिंग शीट पर 1 परत में बैगूलेट स्लाइस की व्यवस्था करें और सुनहरा भूरा होने तक और अच्छी तरह से सूखने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Baguette
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
ओवन
8
फूड मिल के माध्यम से सूप को एक बड़े भारी बर्तन में डालें, ठोस पदार्थों को त्यागें । मध्यम गर्मी पर सूप गरम करें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
9
क्राउटन पर माउंड रूइल और प्रत्येक सूप कटोरे के नीचे 1 डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons के
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
10
क्राउटन के चारों ओर सूप डालो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons के
सूप
1
सूप, रूइल और क्राउटन के बिना, 2 दिन आगे और ठंडा, खुला, पूरी तरह से ठंडा होने तक, फिर कवर किया जा सकता है । परोसने से पहले गरम करें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप कैथी ली गिफोर्ड पिनोट ग्रिगियो द्वारा गिफ्ट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।