कटा हुआ सूअर का मांस और सेम Panuchos के साथ मसालेदार Habanero और प्याज (Cochinita Pibil)

कटा हुआ सूअर का मांस और सेम Panuchos के साथ मसालेदार Habanero और प्याज (Cochinita Pibil)
मसालेदार हबानेरो और प्याज (कोचिनिटा पिबिल) के साथ कटा हुआ सूअर का मांस और बीन पैनचोस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 26g प्रोटीन की, 29g वसा की, और कुल का 506 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । 4 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। पोर्क बट, नीबू का रस, अनानास का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Cochinita Pibil वील Molotes के साथ मसालेदार प्याज, Cochinita Pibil (सूअर का मांस Pibil), तथा भुनी हुई सौंफ पिबिल हबानेरो-लाइम प्याज के साथ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में वनस्पति तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेलवनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
प्याज़ डालें और पारभासी होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
3
लहसुन जोड़ें और सुगंधित और थोड़ा नरम होने तक पकाना, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
4
अचियोट पेस्ट डालें और मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एनाट्टो पेस्टएनाट्टो पेस्ट
5
संतरे और अनानास का रस डालें और उबाल लें । एक बार जब यह उबल जाए, तो आँच बंद कर दें और ध्यान से एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें । कूल । मिश्रण को चिकना होने तक, लगभग 2 मिनट तक प्रोसेस करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनानासअनानास
नारंगीनारंगी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
6
पोर्क बट को सभी तरफ नमक और काली मिर्च के साथ भारी छिड़कें । एक धीमी कुकर के तल पर नारंगी की खाल को व्यवस्थित करें, त्वचा की तरफ ऊपर (यह पोर्क में अधिक स्वाद जोड़ता है और यह सुनिश्चित करता है कि मांस सूख नहीं जाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
बोस्टन बटबोस्टन बट
नारंगीनारंगी
मांसमांस
पोर्कपोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
धीमी कुकरधीमी कुकर
7
संतरे के ऊपर पोर्क बट रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोस्टन बटबोस्टन बट
नारंगीनारंगी
8
धीमी कुकर के अंदर अचियोट प्यूरी डालें । धीमी कुकर को ढक दें और तेज़ आँच पर चालू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अन्नाट्टोअन्नाट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
धीमी कुकरधीमी कुकर
9
इसे तब तक पकने दें जब तक कि सूअर का मांस नर्म न हो जाए और लगभग 5 घंटे के लिए तैयार हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्कपोर्क
10
धीमी कुकर को बंद करें और बर्तन से संतरे निकालें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगीनारंगी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
धीमी कुकरधीमी कुकर
पॉटपॉट
11
श्रेडिंग से पहले पोर्क को थोड़ा ठंडा होने दें । दो कांटे या साफ हाथों का उपयोग करके, सूअर का मांस काट लें । कटा हुआ मांस सॉस से भरे धीमी कुकर में लौटाएं और परोसने के लिए तैयार होने तक गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
मांसमांस
पोर्कपोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
धीमी कुकरधीमी कुकर
1
एक छोटी कटोरी में हबानेरो चील, नीबू का रस, जैतून का तेल, अजवायन और नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नीबू का रसनीबू का रस
जैतून का तेलजैतून का तेल
Habanero मिर्चHabanero मिर्च
अजवायनअजवायन
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं ।
3
कम से कम 20 मिनट खड़े रहने दें । उन्हें 1 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
1
एक मध्यम कटोरे में लाल प्याज, नींबू का रस, जैतून का तेल, रेगानो और नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नीबू का रसनीबू का रस
लाल प्याजलाल प्याज
जैतून का तेलजैतून का तेल
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं ।
3
30 मिनट तक खड़े रहने दें । उन्हें 1 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
4
तली हुई काली बीन से भरे टॉर्टिला (पैनुचोस) के लिए: 5 इंच के गोल कुकी कटर का उपयोग करके, प्रत्येक टॉर्टिला से एक छोटा टॉर्टिला काट लें । चीलाक्वाइल, टॉर्टिला सूप आदि बनाने के लिए स्क्रैप को बचाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tortilla सूपTortilla सूप
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
कुकीज़कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुकी कटरकुकी कटर
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें । फिर बीन्स को गर्म और नरम करने के लिए जोड़ें, लगभग 5 मिनट, जलने से बचने के लिए लगातार सरगर्मी करें । गर्मी बंद करें और आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेलवनस्पति तेल
बीन्सबीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
एक बड़े सॉस पैन में, शेष 1/2 कप वनस्पति तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें । टॉर्टिला की सतह पर 1 बड़ा चम्मच गर्म बीन्स फैलाकर शुरू करें । सील करने के लिए किनारों पर दबाव डालते हुए इसके ऊपर दूसरा टॉर्टिला स्टैक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
बीन्सबीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
पनुचो के किनारे पर अतिरिक्त बीन्स निकालें। बैचों में काम करते हुए, पैनचोस को सुनहरा होने तक, प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीन्सबीन्स
8
पैन से निकालें और एक पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
सेवा करने के लिए: प्रत्येक पनुचो को लगभग 1/3 कप कोचिनिटा पिबिल के साथ शीर्ष करें । यदि वांछित हो, तो मसालेदार लाल प्याज और हैबनरोस के साथ शीर्ष । काट लो, मर जाओ और स्वर्ग जाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल प्याजलाल प्याज
Habanero मिर्चHabanero मिर्च

सामग्री

2(सर्दी)achiote साथ पेस्टachiote साथ पेस्ट23 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ1-2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेलrefried काले सेमrefried काले सेम5habanero मिर्च, उपजी, वरीयता प्राप्त और बारीक कटा हुआhabanero मिर्च, उपजी, वरीयता प्राप्त और बारीक कटा हुआ20मकई tortillasमकई tortillas4लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ2नीबू, juicedनीबू, juiced1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (लगभग 5 नीबू)ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (लगभग 5 नीबू)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए6 संतरे से ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस, खाल आरक्षित6 संतरे से ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस, खाल आरक्षित1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती11 पौंड तोरी,सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए8 कप हरे अंगूर के आधे भाग8 कप हरे अंगूर के आधे भाग1किलोग्रामपोर्क बट, 3 इंच के क्यूब्स में कटा हुआपोर्क बट, 3 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1लाल प्याज, चौथाई और 1 इंच स्ट्रिप्स में कटौतीलाल प्याज, चौथाई और 1 इंच स्ट्रिप्स में कटौती1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए11 पौंड तोरी,1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए10रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएऔर 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेलऔर 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल2(सर्दी)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए1सफेद प्याज, कटा हुआसफेद प्याज, कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार6 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर21
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