कद्दू एन्जिल केक
यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक डेयरी मुक्त रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो कद्दू एंजेल केक एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। यह रेसिपी 12 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 40 सेंट है। इस मिठाई में प्रति सर्विंग 171 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा है । स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए केक का आटा, वेनिला अर्क, चीनी और कुछ अन्य चीजें ले लें। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 23% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। समान व्यंजनों के लिए कद्दू एंजेल फ़ूड केक , कद्दू लेयर्ड एंजेल केक और कद्दू एंजेल फ़ूड केक आज़माएँ।
निर्देश
अंडे की सफेदी को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक रखा रहने दें। आटा, 1 कप चीनी, दालचीनी और जायफल को एक साथ दो बार छान लें; रद्द करना।
एक बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी, टैटार की क्रीम, वेनिला और नमक को मध्यम गति पर नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें। बची हुई चीनी को धीरे-धीरे, एक बार में लगभग 1 बड़ा चम्मच, तेज़ आंच पर तब तक मिलाएँ जब तक कि कड़ी चमकदार चोटियाँ न बन जाएँ और चीनी घुल न जाए। आटे के मिश्रण को धीरे-धीरे मिलाएँ, एक बार में लगभग 1/2 कप। कद्दू में मोड़ो.
बिना ग्रीस किये 10 इंच के बर्तन में धीरे से चम्मच डालें। ट्यूब पैन.
हवा के छिद्रों को हटाने के लिए बैटर को चाकू से काटें।
सबसे निचले ओवन रैक पर 350° पर 40-45 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक और पूरी सतह सूखने तक बेक करें। पैन को तुरंत पलट दें; पूरी तरह से, लगभग एक घंटे के लिए ठंडा होने दें।
पैन के किनारों और मध्य ट्यूब के चारों ओर चाकू चलाएँ।
सर्विंग प्लेट में निकालें।
केक के ऊपर कन्फेक्शनरों की चीनी छिड़कें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
मिठाई को क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन और मोसेटो डी'एस्टी के साथ जोड़ा जा सकता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "