कनाडाई देवदार प्लवक सामन
कनाडाई देवदार प्लवक सामन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 336 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. के लिए $ 2.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 12 घंटे और 40 मिनट. यदि आपके पास फ़िललेट्स हैं सामन, प्याज, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 83 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । इसी तरह के व्यंजन हैं कनाडाई देवदार प्लवक सामन, कनाडाई देवदार प्लवक सामन, तथा देवदार-तख़्ता सामन.
निर्देश
अनुपचारित देवदार तख़्त को पानी में डुबोएं । लगभग 12 घंटे, या रात भर भिगोएँ ।
उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम करें ।
ग्रिल पर तैयार तख़्त रखें, और मोटे नमक के साथ छिड़के । ग्रिल को ढक दें और सूखने तक 2 से 3 मिनट तक तख़्त गरम करें । मध्यम गर्मी के लिए ग्रिल तापमान समायोजित करें ।
जैतून के तेल के साथ सामन पट्टिका रगड़ें । तख़्त पर व्यवस्थित करें । लाल प्याज, नींबू के स्लाइस और काली मिर्च के साथ शीर्ष सामन ।
कुक सामन, कवर, 10 से 12 मिनट, या अपारदर्शी तक और आसानी से एक कांटा के साथ परतदार ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ए से जेड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।