करंट सॉस के साथ हंस को भूनें

करंट सॉस के साथ हंस को भूनें
किशमिश सॉस के साथ भुना हुआ हंस एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $6.91 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1863 कैलोरी, 82 ग्राम प्रोटीन, तथा 172 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तैयार हंस, करंट सॉस, गाजर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । करंट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं लाल करंट पाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 83 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो जुनिपर सॉस के साथ रोस्ट हंस, सूखे फल पैन सॉस के साथ मसालेदार भुना हुआ हंस, तथा पोर्क को करंट सॉस के साथ भूनें समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
हंस गुहा से ढीली वसा निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंसपूरा हंस
2
गिबल और गर्दन निकालें; अन्य उपयोगों के लिए आरक्षित । यदि वांछित हो, तो कोहनी के ठीक नीचे पंखों को काट लें । ठंडे पानी से हंस को अच्छी तरह से कुल्ला; कागज तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । एक ट्रसिंग सुई या तेज कटार का उपयोग करना, विशेष रूप से निचले स्तन और जांघों के आसपास त्वचा को चुभाना, मांस को छेदने से बचने के लिए सुई को हंस के समानांतर पकड़ना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंसपूरा हंस
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
3
एक लंबे स्टॉकपॉट में पानी डालें, दो-तिहाई भरा हुआ; एक रोलिंग उबाल लाने के लिए । धीरे से उबलते पानी में हंस को कम करें, गर्दन नीचे समाप्त होती है; 1 से 2 मिनट तक उबालें या जब तक "हंस धक्कों" दिखाई न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंसपूरा हंस
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
4
हंस निकालें, और प्रक्रिया को दोहराएं, जलमग्न हंस पूंछ अंत नीचे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंसपूरा हंस
5
नाली; पैट गूज को कागज़ के तौलिये से सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंसपूरा हंस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
6
ब्रॉयलर पैन में एक रैक पर हंस, स्तन की तरफ रखें । रेफ्रिजरेट, खुला, 24 से 48 घंटे । (जितनी देर आप हंस को हवा में सुखाएंगे, भूनने के बाद त्वचा उतनी ही कुरकुरी होगी) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंसपूरा हंस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्चस्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्च
7
नमक और काली मिर्च मिलाएं । सभी हंस और गुहा के अंदर रगड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
पूरा हंसपूरा हंस
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
8
नारंगी और अगले 3 अवयवों को हंस के शरीर गुहा के अंदर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
पूरा हंसपूरा हंस
9
रोस्टिंग पैन में हल्के से ग्रीस किए हुए रैक पर हंस, ब्रेस्ट साइड को नीचे रखें । 325 पर 1 1/2 घंटे के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंसपूरा हंस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआकैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
10
ओवन से हंस निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंसपूरा हंस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
11
नाली और पैन से तेल त्यागें । पैन में रैक करने के लिए हंस, स्तन की तरफ लौटें; 1 1/2 घंटे भूनें । ओवन का तापमान 400 तक बढ़ाएं, और 15 मिनट और भूनें या जब तक कि त्वचा बहुत कुरकुरा न हो जाए और थर्मामीटर जांघ रजिस्टरों में डाला जाए 18
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंसपूरा हंस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
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ओवन से हंस निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंसपूरा हंस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
13
नक्काशी से 20 मिनट पहले खड़े होने दें ।
14
करंट सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करंटकरंट
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर63
पत्रिका
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