करीड एकोर्न स्क्वैश सूप
आपके पास कभी भी बहुत सारी हॉर डी'ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए करीड एकॉर्न स्क्वैश सूप को आज़माएं। एक सर्विंग में 222 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है । $1.18 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करता है । यह रेसिपी 6 परोसती है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए एकोर्न स्क्वैश, नमक और काली मिर्च, पिसी हुई जायफल और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह शरद ऋतु के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 10 मिनट का समय लगता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और प्रारंभिक आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 39% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी खराब है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको करीड एकोर्न स्क्वैश सूप , नारियल के दूध और अदरक-ब्रेज़्ड के साथ करीड एकॉर्न स्क्वैश सूप , और करीड मीट के साथ भरवां एकॉर्न स्क्वैश जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
स्क्वैश को, कटे हुए भाग को नीचे की ओर, चिकने उथले बेकिंग पैन में रखें।
350° पर 35-40 मिनट तक या स्क्वैश के लगभग नरम होने तक बेक करें।
एक बड़े सॉस पैन में, प्याज और करी पाउडर को मक्खन में तब तक भूनें जब तक प्याज नरम न हो जाए।
गर्मी से निकालें; रद्द करना। स्क्वैश को सावधानी से निकालें; सॉस पैन में गूदा डालें। धीरे-धीरे शोरबा डालें। मध्यम आँच पर 15-20 मिनट तक या स्क्वैश के बहुत नरम होने तक पकाएँ। थोड़ा ठंडा करें.
एक खाद्य प्रोसेसर में, स्क्वैश मिश्रण को चिकना होने तक संसाधित करें; सॉस पैन पर लौटें. क्रीम, जायफल, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। पूरी तरह गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं (उबालें नहीं)।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
मेनू पर एंटीपास्टी? स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ संयोजन करने का प्रयास करें। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ गॉसेट सेलेब्रिस एक्स्ट्रा ब्रूट रोज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 215 डॉलर प्रति बोतल है।
![गॉसेट सेलेब्रिस एक्स्ट्रा ब्रूट रोज़]()
गॉसेट सेलेब्रिस एक्स्ट्रा ब्रूट रोज़
यह क्यूवी सबसे समझदार लोगों और आम तौर पर उन लोगों को आकर्षित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो अपने ऐपेरिटिफ़ में रोमांस का स्पर्श तलाश रहे हैं। इसकी ताजगी, लाल फल (स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और रेडकरेंट) के नोट्स के साथ, एक सहज, आरामदायक अनुभूति प्रदान करती है जो गुलाबी अंगूर के संकेत के साथ बनी रहती है। इस शैंपेन को सैल्मन, स्ट्रॉबेरी और टमाटर गैज़्पाचो जैसे सावधानी से चुने गए व्यंजनों के साथ परोसा जा सकता है। तुलसी, या पैनफ्राइडस्कैम्पी के साथ।