करी से परे: आलू, अंडा और चटनी पेटिस
करी से परे नुस्खा: आलू, अंडा और चटनी पेटिस तैयार है लगभग 25 मिनट में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 111 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 32 सेंट, आपको एक मसाला मिलता है जो 12 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, अंडे, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 46 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं करी पत्ते की चटनी , करी पत्ते की चटनी बनाने की विधि, फराली पेटिस , फराली पेटिस कैसे बनाये / फराली एस, तथा करी और आम की चटनी डिप.
निर्देश
मैश किए हुए आलू की 12 गेंदों को बनाने के लिए एक टेबलपून उपाय का उपयोग करें । प्रत्येक गेंद को अपने हाथों में चिकना होने तक गूंधें और एक खोखले कप में बनाएं ।
धनिया, कसा हुआ नारियल, जीरा, हरी मिर्च, लहसुन, नमक और चीनी को एक खाद्य प्रोसेसर या मोर्टार और मूसल में पीसकर पेस्ट बना लें ।
आलू में प्रत्येक खोखले में समान रूप से पेस्ट का एक चम्मच फैलाएं । (आपके पास कुछ चटनी बची होनी चाहिए । ) चटनी से भरे खोखले में एक अंडे का चौथाई भाग डालें। अधिक मैश किए हुए आलू के साथ कसकर बंद करें जब तक कि सब कुछ ध्यान से अंदर सील न हो जाए ।
झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉन-स्टिक या कास्ट आयरन स्किलेट में तेल गरम करें ।
प्रत्येक पेटिस को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और धीरे से तेल में रखें । प्रत्येक तरफ सुनहरा होने तक, बार-बार पलटते हुए भूनें ।
निकालें, एक पेपर टॉवल या साफ किचन टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर निकालें, और बची हुई चटनी के साथ गरमागरम परोसें ।