खींचा ब्रिस्केट स्लाइडर्स
नुस्खा खींच लिया पशु की छाती स्लाइडर्स के बारे में में अपने यहूदी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 151 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 24 परोसता है । के लिए $ 1.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए एंको चाइल्स, गुआजिलो चाइल्स, टमाटर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा हनुक्का घटना. यह एक होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ऑरेंज-बारबेक्यू ब्रिस्केट स्लाइडर्स, अदरक पांच मसाला पशु की छाती स्लाइडर्स, तथा एशियाई-प्रेरित ब्रिस्केट स्लाइडर्स.
निर्देश
स्टोवटॉप बर्नर को उच्च पर सेट करने के साथ, प्रत्येक चिली को लौ से लगभग 3 इंच तक पकड़ने के लिए चिमटे का उपयोग करें और थोड़ा फूला हुआ और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक टोस्ट करें । शेष बवासीर के साथ दोहराएं, उन्हें टोस्ट के रूप में एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें । लगभग 1 चौथाई गेलन उबलते पानी के साथ बवासीर को कवर करें । (यदि बवासीर तैरती है, तो पानी को अंदर जाने के लिए प्रत्येक को एक छोटे चाकू से पंचर करें । ) लगभग 30 मिनट तक नरम और व्यवहार्य होने तक बवासीर को खड़ी करें ।
छानकर ठंडा होने दें । एक बार जब बवासीर को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाता है, तो उपजी और अधिकांश बीजों को हटा दें और एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में स्थानांतरित करें ।
जबकि बवासीर भीग रहे हैं, लौ से लगभग 6 इंच की रैक की व्यवस्था करें और ब्रॉयलर को पहले से गरम करें । टमाटर को ब्रायलर पैन या बेकिंग शीट और ब्रोइल पर व्यवस्थित करें, सभी पक्षों को उजागर करने के लिए कई बार फ़्लिप करें, जब तक कि पूरी सतह 5 से 6 मिनट तक जल न जाए ।
टमाटर को थोड़ा ठंडा होने दें और फिर जली हुई त्वचा को हटा दें ।
ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में टमाटर का मांस मिर्च में मिलाएं ।
लहसुन, अजवायन, जीरा, लौंग और 1 कप पानी डालें और चिकना होने तक प्रोसेस करें ।
ओवन के बीच में एक रैक की व्यवस्था करें और 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
चर्मपत्र के एक टुकड़े को एक बड़े डच ओवन के समान आकार में काटें ।
नमक और काली मिर्च के साथ मांस का मौसम । मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में, तेल को गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें । बैचों में काम करते हुए, मांस को सभी तरफ से भूरा होने तक, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट तक भूनें । ब्राउन होने पर, मांस को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
एक बार जब सारा मांस सूख जाए, तो इसे सभी बर्तन में लौटा दें और आरक्षित चिली-टमाटर प्यूरी डालें । एक उबाल लें और फिर चर्मपत्र को मांस के ऊपर रखें । बर्तन को ढक्कन से ढक दें और ओवन में स्थानांतरित करें । तब तक पकाएं जब तक कि मांस बहुत कोमल और अलग न हो जाए, लगभग 3 घंटे । चर्मपत्र को त्यागें फिर मांस को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और किसी भी अतिरिक्त वसा को त्यागते हुए, इसे छोटे टुकड़ों में काटने के लिए दो कांटे का उपयोग करें । ब्रेज़िंग तरल से किसी भी अतिरिक्त वसा को स्किम करें फिर मांस को बर्तन में लौटाएं और गठबंधन करने के लिए हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । आगे करो: ब्रिस्केट को आगे बनाया जा सकता है और इसके ब्रेज़िंग तरल के साथ, रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में, 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है । गर्म करने के लिए, वांछित भाग को मध्यम आँच पर उपयुक्त आकार के कड़ाही में रखें और गर्म होने तक पकाएँ ।
खींचे हुए ब्रिस्केट को बन्स (लगभग 2 बड़े चम्मच प्रति बन) के बीच समान रूप से विभाजित करें और तुरंत परोसें ।