खुबानी सॉस के साथ दही मूस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए खुबानी सॉस के साथ दही मूस को आज़माएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 238 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 घंटे. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लेमन जेस्ट, दूध, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं रास्पबेरी सॉस के साथ दही मूस, मीठे दही और रास्पबेरी-खुबानी सॉस के साथ क्रेप्स, तथा खुबानी चटनी और हर्बड दही सॉस + एक सस्ता के साथ मेम्ने चॉप्स और ओर्ज़ो.
निर्देश
रेफ्रिजरेटर में एक कटोरे में सेट किए गए पेपर-टॉवल-लाइन वाली छलनी में दही को डुबोएं, कभी-कभी तरल को त्यागें, 8 घंटे, फिर एक साफ कटोरे में स्थानांतरित करें ।
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप दूध पर जिलेटिन छिड़कें और नरम होने के लिए 1 मिनट खड़े रहें ।
वेनिला बीन पॉड से बचे हुए 3/4 कप दूध में 1-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में बीज डालें, फिर फली, चीनी और ज़ेस्ट डालें और मध्यम आँच पर उबाल आने दें, जब तक कि चीनी घुल न जाए । जिलेटिन मिश्रण में भंग होने तक हिलाओ ।
एक धातु के कटोरे में सेट की गई महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से डालो, ठोस पदार्थों को त्यागें, फिर एक बड़े कटोरे में बर्फ और ठंडे पानी से आधा कटोरा सेट करें और खड़े होने दें, ठंडा होने तक, लगभग 10 मिनट तक ।
दूध के मिश्रण को धीरे-धीरे दही में मिलाएं, फेंटें । उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ क्रीम मारो जब तक कि यह सिर्फ नरम चोटियों को पकड़ न ले, फिर दही मिश्रण में धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ो । चिल मूस, ढका हुआ, पहले 20 मिनट में दो बार मोड़ना, सेट होने तक, लगभग 2 घंटे ।
वेनिला बीन पॉड से बीजों को 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में खुरचें, फिर फली, चीनी, पानी, खुबानी और 1 चम्मच नींबू का रस डालें और पकाएँ, खुला, मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाएँ और किसी भी झाग को तब तक छोड़ें, जब तक कि फल नर्म न हो जाए, 8 से 12 मिनट । कमरे के तापमान पर ठंडा, लगभग 30 मिनट ।
स्वाद के लिए नींबू का रस जोड़ें और फली को त्यागें ।
* आप पूरे दूध दही के लिए 1 1/2 कप ग्रीक दही स्थानापन्न कर सकते हैं । (ग्रीक योगर्ट को न निकालें।) * मूस को 1 दिन आगे और ठंडा, ढका हुआ बनाया जा सकता है । * सॉस को 3 दिन आगे बनाया जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, खुला, फिर ठंडा, ढका हुआ । सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।