खट्टे क्राउटन के साथ फुल्टन फिश मार्केट सिओपिनो

खट्टे क्राउटन के साथ फुल्टन फिश मार्केट सिओपिनो
यदि आप के बारे में है 29 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, खट्टे क्राउटन के साथ फुल्टन फिश मार्केट सिओपिनो एक महान हो सकता है पेस्कैटेरियन कोशिश करने की विधि। एक सेवारत में शामिल हैं 515 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, और 36 ग्राम वसा. के लिए $ 3.8 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 परोसता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में कोषेर नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, प्याज और मसल्स की आवश्यकता होती है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 5 कहेंगे कि यह जगह मारा । एक चम्मच के साथ 68 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फिश चावडर + ओल्ड बे खट्टे क्राउटन, सिओपिनो मछली स्टू, और लहसुन खट्टा क्राउटन.

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में, 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
2
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
3
लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और सुगंधित होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
लहसुनलहसुन
4
शराब जोड़ें और आधे से कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
5
नमक और काली मिर्च के साथ मछली स्टॉक, सूखा टमाटर, बे और थाइम और सीजन जोड़ें । एक उबाल लें और थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं, कभी-कभी लगभग 10 मिनट तक हिलाएं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मछली स्टॉकमछली स्टॉक
टमाटरटमाटर
थाइमथाइम
6
जबकि शोरबा पक रहा है, अलग बड़े सॉस पैन में उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें । बास को दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च से सीज़न करें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
शोरबाशोरबा
बासबास
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
एक प्लेट में निकालें।
8
उसी पैन में, एक और 2 बड़े चम्मच तेल डालें, झींगा को सीज़न करें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 1 मिनट प्रति साइड भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगाझींगा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
बास के साथ प्लेट में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बासबास
10
कम शोरबा में क्लैम, मसल्स, बास और झींगा डालें और क्लैम और मसल्स के खुलने तक पकाएं, जो भी न खुले, उसे लगभग 3 मिनट तक छोड़ दें । अजमोद और तारगोन में हिलाओ और शहद, नमक और ताजी जमीन काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन काली मिर्चजमीन काली मिर्च
तारगोनतारगोन
मसल्समसल्स
अजमोदअजमोद
झींगाझींगा
शोरबाशोरबा
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
हनीहनी
बासबास
नमकनमक
11
गर्म सॉस जोड़ें, स्वाद के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म सॉसगर्म सॉस
12
ग्रिल पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैनग्रिल पैन
13
एक छोटे कटोरे में मक्खन और एंकोवी पेस्ट को एक साथ हिलाओ । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovy पेस्टAnchovy पेस्ट
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
14
ब्रेड को 1 तरफ तेल से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च डालें । पहले से गरम ग्रिल पैन पर तेल की तरफ हल्का सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें, पलट दें और दोनों तरफ हल्का सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
रोटीरोटी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैनग्रिल पैन
ग्रिलग्रिल
15
ब्रेड को एक प्लेट में निकालें और मक्खन-एंकोवी मिश्रण में से कुछ को अनुभवी तरफ फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिएकसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
मक्खनमक्खन
फैल गयाफैल गया
रोटीरोटी
16
प्रत्येक स्लाइस को आधा, क्रॉसवर्ड में काटें।
17
प्रत्येक कटोरे में ब्रेड का 1/2 टुकड़ा रखें, बचे हुए 1/2 स्लाइस ब्रेड के साथ ऊपर और ऊपर कुछ मिश्रण डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटीरोटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
कटोराकटोरा
18
चाहें तो अजमोद के पत्तों से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद

सामग्री

1कसा हुआ परमेसन चीज़ढेर चम्मच एंकोवी पेस्टढेर चम्मच एंकोवी पेस्ट1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा454हैबेनेरो मिर्चdiced टमाटर, सूखाdiced टमाटर, सूखा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआमछली स्टॉकमछली स्टॉक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटे कटा हुआ ताजा अजमोद के पत्तेमोटे कटा हुआ ताजा अजमोद के पत्ते3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ ताजा तारगोन पत्तियांकटा हुआ ताजा तारगोन पत्तियां4स्प्रिग्सताजा अजवायन की पत्तीताजा अजवायन की पत्ती6लौंगलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज3डैशकुछ गर्म सॉसकुछ गर्म सॉस8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च32littleneck clamslittleneck clams24mussels, झाड़ी और debeardedmussels, झाड़ी और debearded6क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेजैतून का तेल, विभाजितजैतून का तेल, विभाजित8झींगा और शिरायुक्तजैतून का तेलजैतून का तेल11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ8झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च680हैबेनेरो मिर्चबास फ़िललेट्स, 2 इंच के वर्गों में कटे हुएबास फ़िललेट्स, 2 इंच के वर्गों में कटे हुए16largesझींगा, फीस अदा की और deveinedझींगा, फीस अदा की और deveined1इंचमोटी स्लाइस खट्टी रोटीमोटी स्लाइस खट्टी रोटी5क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान परअनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलाइनर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली वाइन को चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी नाजुक स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, जोरदार स्वाद वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना भी एक हल्के रेड वाइन को संभाल सकते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर
स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर
यह पिनोट एक कार्बनिक कोलंबिया गॉर्ज पिनोट नोयर के लिए अपने गहरे समृद्ध रंग और फूलों की सुगंध के साथ अच्छी तरह से दिखाता है । सब कुछ इस शराब के लिए या तो उम्र बढ़ने के वर्षों का स्वागत करने के लिए है या मौके पर नशे में है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार29 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर21
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