खट्टा क्रीम Cupcakes
नुस्खा खट्टा क्रीम कपकेक लगभग आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 35 मिनट. इस मिठाई में है 863 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 57 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.18 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, मक्खन, सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 3 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ सफेद बादाम खट्टा क्रीम कपकेक, रास्पबेरी व्हीप्ड क्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ परमेसन खट्टा क्रीम कपकेक, तथा खट्टा क्रीम-कोको कपकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
विशेष उपकरण: 12-कप मफिन टिन, कपकेक लाइनर
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं । रिजर्व ।
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में मक्खन और चीनी मिलाएं । पैडल अटैचमेंट का उपयोग करके मक्खन और चीनी को एक साथ तब तक फेंटें जब तक वे हल्के और फूलने न लग जाएं । मिक्सर को बंद करें और कटोरे के किनारों को खुरचें ।
अंडे में मारो, एक बार में 1 । धीरे-धीरे वेनिला, दूध और खट्टा क्रीम जोड़ें । आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों को खुरचें । मध्यम गति पर मिक्सर के साथ, धीरे-धीरे आटे में मिलाएं ।
पेपर मफिन कप के साथ मफिन टिन को लाइन करें । मफिन कप को लगभग 2/3 तरीके से भरें, बैटर को पंक्तिबद्ध कपों के बीच समान रूप से विभाजित करें ।
पहले से गरम ओवन में डालें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें । बेकिंग प्रक्रिया के बारे में आधे रास्ते की जाँच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सब कुछ बढ़िया चल रहा है और मफिन टिन को भी घुमाएं ।
कपकेक तब किया जाता है जब केक के बीच में डालने पर टूथपिक साफ हो जाती है ।
ओवन से निकालें और एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर ठंढ और सजाने के लिए ।
चॉकलेट चिप्स को हीट प्रूफ बाउल में डालें । एक सॉस पैन में 1 इंच पानी डालें और पैन के ऊपर चिप्स का कटोरा डालें । मध्यम आँच पर पानी को उबाल लें । चिप्स को धीरे से तब तक हिलाएं जब तक कि वे 3/4 पिघल न जाएं ।
कटोरे को सॉस पैन से निकालें और कभी-कभी हिलाएं जब तक कि सभी चिप्स पिघल न जाएं ।
पैडल अटैचमेंट वाले स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन को हल्का और फूलने तक फेंटें । पक्षों को खुरचें और पाउडर चीनी, वेनिला और नमक डालें । मिश्रण संयुक्त होने तक कम गति पर मारो । फिर मिक्सर की गति को मध्यम-उच्च में बदल दें और 30 सेकंड के लिए हरा दें । मिक्सर को नीचे करें और धीरे-धीरे चॉकलेट डालें । मिक्सर को फिर से चालू करें और तब तक फेंटें जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से शामिल न हो जाए और फ्रॉस्टिंग हल्की और फूली हुई न हो जाए ।