गोभी के साथ कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट
गोभी के साथ कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट नुस्खा तैयार है लगभग 4 घंटे और 40 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त और डेयरी मुक्त यहूदी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए प्रति सेवारत 48 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 40 सर्विंग्स बनाता है 100 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। से यह नुस्खा Kraftrecipes.com 1 प्रशंसक हैं । इसके लिए एकदम सही है हनुक्का. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, गोभी, हेंज सरसों और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सेंट पैट्रिक दिवस के लिए कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट, आलू, गोभी और गाजर, ब्रेज़्ड कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट, तथा ओवन-ब्रेज़्ड कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट.
निर्देश
बड़े सॉस पैन में मांस रखें; प्याज, लहसुन और बे पत्तियों के साथ शीर्ष ।
सभी सामग्री को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें; ढक्कन के साथ कवर करें । उबाल लाने के लिए; मध्यम-कम गर्मी 1 घंटे पर उबाल ।
नाली, पैन में मांस आरक्षित ।
बे पत्तियों को निकालें और त्यागें ।
मांस को कवर करने के लिए सॉस पैन में पर्याप्त ताजा पानी जोड़ें; ढक्कन के साथ कवर करें । उबाल लाने के लिए; मध्यम-कम गर्मी पर 2 से 3 घंटे या मांस के नरम होने तक उबालें ।
पैन से मांस निकालें, पैन में तरल आरक्षित करें; उथले बेकिंग पैन में मांस रखें ।
सिरप, सरसों और सहिजन मिलाएं; मांस पर आधा चम्मच । पके हुए मांस पर ब्रश करने के लिए शेष सिरप मिश्रण को सुरक्षित रखें ।
20 मिनट सेंकना।, शेष सिरप मिश्रण के साथ अक्सर ब्रश करना । इस बीच, सॉस पैन में आरक्षित तरल में गोभी जोड़ें; 8 से 10 मिनट पकाएं । या निविदा तक ।
मांस को थाली में रखें; पैन ड्रिपिंग के साथ बूंदा बांदी ।
अनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel
बीफ ब्रिस्केट को शिराज, टेम्प्रानिलो और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ा जा सकता है । ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ यह एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Rosemount Grenache-Syrah-Mouvedre जी. एस. एम.
1997 जीएसएम में एक गहरी क्रिमसन उपस्थिति है और एक गहरी अंतर्निहित स्मोकी मसाले के साथ तीव्र बेरी फलों की सुगंध प्रदर्शित करता है । दिलकश ओक भी स्पष्ट है, प्राथमिक फल पात्रों को अंतर्निहित करता है । तालू पर, शराब गहरे, मसालेदार फलों के स्वाद की एक अच्छी गहराई प्रदर्शित करती है, जो धूल, नरम पके टैनिन की पृष्ठभूमि के साथ दालचीनी और शराब के पात्रों में समृद्ध है । एक समृद्ध, गहरे रंग के फल का मूल और दस साल तक की उम्र की क्षमता के साथ उच्च गुणवत्ता वाली शराब का एक लंबा खत्म संकेत है । शराब में 50% ग्रेनाचे, 40% सिराह और 10% मौरवेद्रे शामिल हैं ।