गोमांस के लॉबस्टर-भरवां टेंडरलॉइन
गोमांस के लॉबस्टर-भरवां टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 6.83 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 676 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 57 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास शराब, हरा प्याज, झींगा मछली की पूंछ और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 45 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो बीफ टेंडरलॉइन लॉबस्टर के साथ भरवां, लॉबस्टर-भरवां टेंडरलॉइन, तथा जड़ी बूटी-रगड़ बीफ टेंडरलॉइन के साथ लॉबस्टर रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में लॉबस्टर पूंछ और नमक रखें, और पानी के साथ कवर करें । उबाल लें; गर्मी कम करें, और 5 मिनट उबालें । गोले से लॉबस्टर पूंछ को सावधानीपूर्वक हटा दें ।
लॉबस्टर पूंछ के मांस के प्रत्येक टुकड़े को आधा लंबाई में काटें, और एक तरफ सेट करें ।
टेंडरलॉइन के विपरीत पक्ष के 1/2-इंच के भीतर एक क्षैतिज जेब काट लें, टेंडरलॉइन की पूरी लंबाई को काट लें । टेंडरलॉइन के अंदर लॉबस्टर, एंड टू एंड को ध्यान से स्टफ करें ।
पिघला हुआ मक्खन और नींबू का रस मिलाएं; झींगा मछली पर बूंदा बांदी । उद्घाटन को सुरक्षित करने के लिए कॉर्ड या कटार के साथ मांस बांधें ।
टेंडरलॉइन को ब्रायलर पैन में रैक में स्थानांतरित करें, और एक तरफ सेट करें ।
कुरकुरा होने तक एक कड़ाही में बेकन पकाना; नाली, टपकने को आरक्षित करना । टुकड़े टुकड़े बेकन; एक तरफ सेट करें ।
बेकन ड्रिपिंग के साथ टेंडरलॉइन की पूरी सतह को ब्रश करें । टेंडरलॉइन में मांस थर्मामीटर डालें, सुनिश्चित करें कि यह रोस्टिंग पैन को नहीं छूता है ।
पर सेंकना 400 के लिए 25 मिनट, या जब तक थर्मामीटर रजिस्टर 130 (दुर्लभ).
टूटे हुए बेकन के साथ मांस के ऊपर छिड़कें ।
1/2 कप मक्खन में हरा प्याज और लहसुन डालें ।
शराब जोड़ें, और अच्छी तरह से गरम करें ।
कटा हुआ टेंडरलॉइन के साथ सॉस परोसें ।
यदि वांछित हो, तो अजमोद की टहनी, मशरूम और टमाटर के गुलाब से गार्निश करें ।