ग्रीक दही चीज़केक
नुस्खा ग्रीक दही चीज़केक आपके भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 4 घंटे और 40 मिनट. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $1.15 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 247 कैलोरी, 10g प्रोटीन की, तथा 8g वसा की. यह नुस्खा 6 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्रतिशत ग्रीक योगर्ट, अंडे, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ग्रीक दही चीज़केक, ग्रीक दही चीज़केक, तथा ग्रीक दही चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के केंद्र में एक ओवन रैक रखें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ 325 डिग्री एफ कोट 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन को पहले से गरम करें । पन्नी के एक बड़े टुकड़े के साथ पैन के नीचे और किनारों को लपेटें और पैन को रिमेड बेकिंग शीट पर रखें ।
पिटा चिप्स को फूड प्रोसेसर में डालें और ठीक होने तक पल्स करें ।
मक्खन जोड़ें और प्रक्रिया करें जब तक कि टुकड़ों को सिक्त न किया जाए । टुकड़ों को तल में दबाएं और तैयार पैन के किनारों को लगभग 1/2 इंच ऊपर करें ।
लगभग 5 मिनट तक क्रस्ट दिखने में थोड़ा सूखा और सुगंधित होने तक बेक करें । पूरी तरह से ठंडा।
इस बीच, दही, क्रीम चीज़, अंडे, चीनी, आटा, वेनिला, लेमन जेस्ट और 1/2 टीस्पून नमक को एक फूड प्रोसेसर में मिलाएं और अच्छी तरह मिश्रित और चिकना होने तक प्रोसेस करें ।
तैयार क्रस्ट पर डालें और तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र सेट न हो जाए, 40 से 50 मिनट ।
वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर ढककर फ्रिज में कम से कम 3 घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें ।
इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में ब्लूबेरी और अनानास का रस डालें और उबाल लें । आँच को कम करें और 5 मिनट तक पकाएँ, फिर आँच से हटा दें ।
एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच पानी पर जिलेटिन छिड़कें और 5 मिनट खड़े रहने दें । संयुक्त तक गर्म ब्लूबेरी मिश्रण में भंग जिलेटिन हिलाओ ।
मिश्रण को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें, कवर करें और गाढ़ा होने तक ठंडा करें, लगभग 3 घंटे ।
चीज़केक को ठंडा करने के बाद, स्प्रिंगफॉर्म रिंग को हटा दें । स्लाइस और परोसें, ब्लूबेरी सॉस के साथ सबसे ऊपर । यदि सॉस बहुत गाढ़ा है, तो चीज़केक के ऊपर चम्मच चलाने से पहले इसे माइक्रोवेव में 20 सेकंड के लिए फिर से गरम करें ।