गोर्गोन्जोला के साथ चिकन मार्सला
क्या आपको ग्लूटेन मुक्त, प्राइमल और कीटोजेनिक मुख्य पाठ्यक्रम की आवश्यकता है? गोर्गोन्ज़ोला के साथ चिकन मार्सला आज़माने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है। $2.81 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 27% पूरा करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 42 ग्राम प्रोटीन , 34 ग्राम वसा और कुल 487 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे दोबारा बनाएगा। यदि आपके पास बेबी पोर्टोबेलो मशरूम, चिकन ब्रेस्ट के आधे भाग, लहसुन की कलियाँ और कुछ अन्य सामग्रियाँ हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 62% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। गोर्गोन्जोला के साथ चिकन मार्सला , गोर्गोन्जोला के साथ चिकन मार्सला , और गोर्गोन्जोला के साथ चिकन मार्सला इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
चिकन पर 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक बड़े कड़ाही में, चिकन को 2 बड़े चम्मच तेल में मध्यम आंच पर हर तरफ 6-8 मिनट तक पकाएं या जब तक थर्मामीटर 165° न हो जाए।
उसी कड़ाही में बचे हुए तेल में मशरूम को नरम होने तक भूनें।
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट पकाएं.
पैन से भूरे टुकड़ों को हटाने के लिए हिलाते हुए वाइन डालें। उबाल पर लाना; तब तक पकाएं जब तक तरल एक तिहाई कम न हो जाए। क्रीम और बचा हुआ नमक मिला लें। उबाल पर लौटें; थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं.
चिकन को पैन में वापस डालें; 1/3 कप चीज़ डालें। चीज़ पिघलने तक पकाएँ।
बचे हुए पनीर को छिड़कें, अजमोद से सजाएं।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, Merlot
चिकन मार्सला वास्तव में पिनोट नॉयर, चार्डोनेय और मर्लोट के साथ अच्छा काम करता है। मलाईदार सॉस में चिकन चार्डोनेय के साथ खूबसूरती से जोड़ा जा सकता है। मिट्टी के मशरूम और गहरे रंग की चटनी के साथ, चिकन मार्सला निश्चित रूप से मर्लोट या पिनोट नॉयर जैसी रेड वाइन तक बना रह सकता है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्केटर गर्ल लिमिटेड एडिशन पिनोट नॉयर। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है।
![स्केटर गर्ल लिमिटेड संस्करण पिनोट नॉयर]()
स्केटर गर्ल लिमिटेड संस्करण पिनोट नॉयर
चेरी पाई, अनार और लीची फल की सुगंध के बाद व्हीप्ड क्रीम, लौंग और दालचीनी मसाले के संकेत के साथ स्ट्रॉबेरी जैम का जीवंत स्वाद आता है। यह चमकीले एसिड और भोजन के अनुकूल संरचना वाली एक सुंदर वाइन है।