ग्रील्ड Portabellas के साथ Couscous
कूसकूस के साथ ग्रिल्ड पोर्टबेलस आपके साइड डिश प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.82 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 205 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 8g वसा की. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, काली मिर्च कौलिस, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रील्ड Portabellas के साथ Couscous, ग्रील्ड, भरवां Portabellas, तथा ग्रील्ड टूना के साथ ग्रील्ड Ratatouille Couscous और Deconstructed Pesto.
निर्देश
मशरूम कैप से किसी भी तने को ट्रिम करें और त्यागें; धीरे से कैप कुल्ला और अच्छी तरह से नाली । हरी प्याज कुल्ला; ट्रिम और समाप्त होता है त्यागें। एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं ।
मशरूम कैप और हरे प्याज के चिकने किनारों को तेल के मिश्रण से ब्रश करें ।
गर्म अंगारों पर ग्रिल पर मशरूम, चिकनी साइड नीचे, और हरा प्याज रखें या गैस ग्रिल पर उच्च गर्मी (आप केवल 2 से 3 सेकंड ग्रिल स्तर पर अपना हाथ पकड़ सकते हैं); गैस बारबेक्यू का उपयोग करते समय ढक्कन बंद करें । प्याज को आवश्यकतानुसार पलट दें जब तक कि सभी तरफ से हल्का ब्राउन न हो जाए, कुल 2 से 3 मिनट । चिमटे के साथ, एक प्लेट में स्थानांतरित करें । मशरूम को बिना पलटे पकाएं जब तक कि वे लंगड़े न हो जाएं और अपना रस छोड़ना शुरू कर दें, 3 से 5 मिनट । एक विस्तृत स्पैटुला के साथ, स्थानांतरण, चिकनी साइड डाउन, 9 - बाय 13-इंच बेकिंग पैन में ।
समान रूप से सिरका के साथ बूंदा बांदी मशरूम और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
पैन में 1/4 कप वेजिटेबल स्टॉक डालें । कवर करें और 300 नियमित या संवहन ओवन में गर्म होने तक, 5 से 10 मिनट तक बेक करें ।
इस बीच, उच्च गर्मी पर 1-से 2-चौथाई पैन में, शेष 1/2 कप स्टॉक को उबाल लें । हलचल में couscous. ढककर आँच से हटा दें ।
तरल अवशोषित होने तक खड़े रहने दें, लगभग 5 मिनट । फुलाना couscous के साथ एक कांटा है. यदि यह बहुत सूखा लगता है, तो मशरूम कैप से 3 से 5 बड़े चम्मच तरल में हलचल करें । अजमोद में हिलाओ।
प्लेटों पर मशरूम, चिकनी तरफ नीचे सेट करें । चचेरे भाई के साथ समान रूप से शीर्ष । मशरूम के चारों ओर समान रूप से चम्मच काली मिर्च और हरे प्याज के साथ गार्निश करें ।