ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक

ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक दें । एक सेवारत में शामिल हैं 100 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 56 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 20 परोसता है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। लंदन ब्रोइल, मेंहदी के पत्ते, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 53 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक, लहसुन-काली मिर्च क्रोस्टिनी पर परोसे गए टमाटर हैश के साथ कटा हुआ भेड़ का बच्चा, तथा गुलाब हॉर्सरैडिश लहसुन क्रीम सॉस के साथ स्टेक और काली मिर्च के गोल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक ज़िप-लोक बैग में लहसुन, गर्म लाल मिर्च के गुच्छे, पेपरकॉर्न, मेंहदी और जैतून का तेल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
जैतून का तेलजैतून का तेल
रोज़मेरीरोज़मेरी
लहसुनलहसुन
2
गोमांस जोड़ें, इसे अचार के साथ कोटिंग करें । बैग से सभी हवा को निचोड़ें ताकि गोमांस अचार से ढंका हो, और कम से कम 6 घंटे, या रात भर के लिए सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडेमारिनडे
बीफबीफ
3
ग्रिल या ब्रॉयलर को 15 से 20 मिनट के लिए प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलरब्रॉयलर
ग्रिलग्रिल
4
अपनी पसंद के आधार पर स्टेक को नमक और ग्रिल या ब्रोइल के साथ दुर्लभ या मध्यम दुर्लभ पर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेकस्टेक
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
5
खाना पकाने का समय गोमांस की मोटाई और तापमान पर निर्भर करेगा, इसलिए अपनी उंगली से स्टेक पर धक्का दें, और अगर यह अभी भी बीच में पूरी तरह से कच्चा लगता है, तो इसे थोड़ी देर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेकस्टेक
बीफबीफ
6
यह उन चीजों में से एक है जो खाना बनाती हैं बस चुप संकेतों को पढ़ने और सीखने की जरूरत है । ओवरकुक की तुलना में बेहतर है, इसलिए अक्सर जांचें, और यदि आपकी उंगली आपको हरा देती है, तो स्टेक को चाकू से काट लें और एक नज़र डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेकस्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
7
स्टेक को कम से कम एक घंटे के लिए आराम दें, रस को मांस में वापस लाने के लिए, फिर छोटे, बहुत पतले स्लाइस में काट लें । (स्लाइसिंग के लिए सबसे अच्छा चाकू नुकीले दांतों के बजाय लहराती के साथ एक ब्रेड चाकू है, जो गोमांस के माध्यम से आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से काटता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटीरोटी
स्टेकस्टेक
बीफबीफ
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोटी चाकूरोटी चाकू
चाकूचाकू
8
ग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी पर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CrostiniCrostini
लहसुनलहसुन
9
ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर बीफ़ के कुछ मुंडा स्लाइस की व्यवस्था करें, हॉर्सरैडिश क्रीम के तीखे बिंदु के साथ शीर्ष, कीमा बनाया हुआ इतालवी अजमोद के साथ बिखराव, और थोड़ा कोषेर नमक पर धूल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हॉर्सरैडिश सॉसहॉर्सरैडिश सॉस
फ्लैट पत्ती अजमोदफ्लैट पत्ती अजमोद
कोषेर नमककोषेर नमक
रोटीरोटी
बीफबीफ
10
सेरेना, भोजन और कहानियां
11
स्टीवर्ट, ताबोरी और चांग

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)पूरी काली मिर्च, फटा (मैं उन्हें एक कागज तौलिया में मोड़ता हूं और उन्हें हथौड़ा से मारता हूं)पूरी काली मिर्च, फटा (मैं उन्हें एक कागज तौलिया में मोड़ता हूं और उन्हें हथौड़ा से मारता हूं)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी के पत्तेकीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी के पत्ते3लौंगलहसुन, कुचललहसुन, कुचल20रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनीग्रील्ड लहसुन क्रोस्टिनी20रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआहॉर्सरैडिश क्रीमहॉर्सरैडिश क्रीम2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)लंदन ब्रोइल (शीर्ष सिरोलिन), कट 1 1/2 इंच मोटालंदन ब्रोइल (शीर्ष सिरोलिन), कट 1 1/2 इंच मोटा796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)गर्म लाल मिर्च के गुच्छेगर्म लाल मिर्च के गुच्छे

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । द वाइल्ड एंड वाइल्डर 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ दिखावटी मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
जंगली और बेतुकी दिखावटी Merlot
जंगली और बेतुकी दिखावटी Merlot
प्रदर्शक नाक पर समृद्ध बेर और डैमसन फल से भरा है । इस्तेमाल किया ओक तालू जो अमीर लाल बेर जायके का प्रभुत्व है, जबकि यह भी सूक्ष्म मिट्टी बारीकियों पेश पर विनीत है । शराब एक लंबे खत्म के साथ सुरुचिपूर्ण और रेशमी है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स20
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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