ग्रील्ड शकरकंद फ्राई
ग्रिल्ड स्वीट पोटैटो फ्राइज़ वह साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं। प्रति सेवारत 80 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 14% पूरा करता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग 252 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है। 81 व्यक्तियों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। इस रेसिपी से जुलाई की चौथी तारीख और भी खास हो जाएगी. तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। कुछ लोगों को यह अमेरिकी डिश बेहद पसंद आई। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए काली मिर्च, शकरकंद, पिसी हुई दालचीनी और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 76% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर अच्छा है. इसी तरह की रेसिपी के लिए ग्रिल्ड स्वीट पोटैटो फ्राइज़, ग्रिल्ड रोज़मेरी स्वीट पोटैटो फ्राइज़ और हेल्दी ग्रिल्ड स्वीट पोटैटो फ्राइज़ आज़माएँ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
एक ग्रिल को मध्यम-तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें और ग्रेट्स पर तेल लगा लें।
एक बड़े बर्तन में शकरकंद डालें और ठंडे नमकीन पानी से ढक दें। उन्हें मध्यम आंच पर उबाल लें। आँच को कम करें और तब तक पकाएँ जब तक कि आप प्रत्येक आलू को छीलने वाले चाकू से छेद न कर लें और कोई प्रतिरोध न हो, लगभग 25 से 30 मिनट। ज्यादा न पकाएं.
शकरकंद को पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए उन्हें ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में डालें। जब आलू ठंडे हो जाएं तो उन्हें अच्छे से छान लें। आलू छीलें और उन्हें लंबाई में मोटे टुकड़ों में काट लें, प्रति आलू लगभग 6 टुकड़े।
आलू को एक बड़े कटोरे में रखें और उन पर जैतून का तेल लगा लें।
ब्राउन शुगर, लाल मिर्च, नमक, काली मिर्च, दालचीनी और लौंग डालें और समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें।
वेजेज को पहले से गरम ग्रिल पर रखें। जब तक वे पूरी तरह गर्म न हो जाएं और कैरामेलाइज़्ड न हो जाएं, तब तक पकाएं, हर तरफ लगभग 3 से 4 मिनट।
यदि चाहें तो उन्हें वैसे ही परोसें, या पुदीना और जीरा एओली के साथ परोसें।