ग्रील्ड स्कर्ट स्टेक
ग्रील्ड स्कर्ट स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 49 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 356 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.2 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । पेपरकॉर्न, मोटे समुद्री नमक, स्कर्ट स्टेक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 68 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रील्ड स्कर्ट स्टेक, ग्रील्ड स्कर्ट स्टेक, तथा ग्रील्ड स्कर्ट स्टेक.
निर्देश
गर्म चारकोल के साथ सीधे गर्मी पर खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें (गैस के लिए उच्च गर्मी; ग्रिलिंग प्रक्रिया देखें ।
जबकि ग्रिल गर्म हो रहा है, मोटे तौर पर पेपरकॉर्न को मोर्टार और मूसल के साथ कुचल दें या उन्हें रसोई के तौलिया में लपेटकर और एक भारी कड़ाही के नीचे दबाकर ।
पैट सूखी और नमक और कुचल काली मिर्च के साथ दोनों पक्षों को छिड़कता है, पालन करने में मदद करने के लिए दबाता है । हल्के से तेल वाले ग्रिल रैक पर ग्रिल स्टेक (केवल गैस ग्रिल का उपयोग करने पर कवर किया गया), एक बार पलट कर और यदि आवश्यक हो तो फ्लेयर-अप से बचने के लिए चारों ओर घूमना, मध्यम-दुर्लभ के लिए कुल 6 से 8 मिनट ।
स्टेक को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और खड़े होने दें, शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर किया गया, 5 मिनट । पतले स्लाइस तिरछे स्टेक ।
* स्टेक को गर्म हल्के तेल वाले अच्छी तरह से अनुभवी बड़े (2-बर्नर) में ग्रिल किए गए ग्रिल पैन में मध्यम उच्च गर्मी पर बैचों में ग्रिल किया जा सकता है । · यदि आपका समुद्री नमक बहुत मोटा है, तो इसे मोर्टार और मूसल या बड़े भारी चाकू के किनारे से हल्के से कुचल दें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सिद्ध वाइनयार्ड नापा वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
![प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट]()
प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
हमारा 2006 मर्लोट शर्मीला नहीं है, इसके गहरे, गहरे गार्नेट रंग और समृद्ध काले रंग की सुगंध के साथचेरी, कैसिस और लौंग । स्वीकार्य, एकीकृत टैनिन उदार अंधेरे फल को फ्रेम करते हैंस्वाद और नरम मखमल के साथ तालू को कोट करें । शरद ऋतु के मसालों से सजी लंबी, फ्रूटी फिनिश,एक जीवंत क्रैनबेरी ज़िंग के साथ समाप्त होता है । "यह एक भव्य विंटेज से एक बहुत ही उत्तम दर्जे का शराब है । ले लोवह, मीलों!"फिल्म साइडवेज के संदर्भ में वाइनमेकर टॉम रिनाल्डी हंसते हैं ।