गोल्डन फ्राइड कार्डून
गोल्डन फ्राइड कार्डून सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 559 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स, नमक और काली मिर्च, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 40 का इतना कमाल नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गोल्डन फ्राइड कार्डून, कार्डून रिसोट्टो, तथा कार्डून ग्रैटिन.
निर्देश
एक कटोरे में, पानी और सिरका मिलाएं । सब्जी के छिलके का उपयोग करके, कार्डून पसलियों के सख्त बाहरी तारों को हटा दें ।
पसलियों को 2 इंच की लंबाई में काटें, उन्हें काम करते समय सिरका के पानी में मिलाएं ।
कार्डून पसलियों को सूखा लें, उन्हें हल्के नमकीन पानी के एक बड़े सॉस पैन में स्थानांतरित करें और बहुत निविदा तक उबालें, लगभग 30 मिनट ।
नाली और पैट सूखी; ठंडा होने दें ।
एक उथले कटोरे में, अंडे की जर्दी और अंडे को मिलाएं । एक अन्य कटोरे में, परमेसन, 1/2 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ टुकड़ों को टॉस करें । अंडे में कार्डून डुबोएं, फिर टुकड़ों में ड्रेज करें, उन्हें पालन करने में मदद करने के लिए दबाएं । किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं और कार्डून को मोम पेपर-लाइन वाली ट्रे पर सेट करें ।
एक मध्यम कड़ाही में, मध्यम उच्च गर्मी पर 1/2 इंच वनस्पति तेल गरम करें । जब तेल बहुत गर्म हो जाए, तो एक बार में कार्डून, 5 या 6 टुकड़े डालें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 1 1/2 मिनट प्रति साइड भूनें ।
कार्डून को बेकिंग शीट पर सेट वायर रैक में स्थानांतरित करें ।
नमक के साथ हल्के से छिड़कें और नींबू के वेजेज के साथ गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।