गर्म स्मोक्ड सामन और एवोकैडो के साथ टन कप जीता
गर्म स्मोक्ड सामन और एवोकैडो के साथ टन कप जीता एक है पेस्केटेरियन होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 153 कैलोरी. के लिए $ 1.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में मक्खन, सीताफल, नीबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा चीनी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बकरी का पनीर, एवोकैडो और स्मोक्ड सैल्मन कप, स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो मूस फाइलो कप #लैमार्कस्पार्कले, तथा स्मोक्ड सैल्मन टमाटर कप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
12 वोन टन रैपर फ्लैट रखें और लगभग आधे मक्खन का उपयोग करके, दोनों तरफ ब्रश करें । मिनी मफिन कप (2 बड़े चम्मच । आकार), प्रत्येक को एक छोटा कप बनाने के लिए ।
आधे तिल के साथ रैपर छिड़कें।
सुनहरा भूरा होने तक बेक करें (ध्यान से देखें; वे आसानी से जल सकते हैं), 7 से 9 मिनट । एक छोटे से रंग के साथ कप से ढीला और एक ठंडा रैक पर डाल दिया । शेष 12 वोन टन रैपर, मक्खन और तिल के साथ दोहराएं ।
एक छोटे कटोरे में, सामन, हरा प्याज, सीताफल, नींबू का रस, अदरक और नमक मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं ।
एवोकैडो जोड़ें (नोट्स देखें) और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक बहुत धीरे से टॉस करें । प्रत्येक जीते हुए टन कप में एक उदार चम्मच डालें ।
स्मोक्ड सैल्मन: द वन-मिनट गाइड ।
किसी भी अन्य मछली से अधिक, सामन खुद को स्मोक्ड होने के लिए उधार देता है । शानदार स्मोक्ड सैल्मन कनाडा, आयरलैंड, नॉर्वे, स्कॉटलैंड और संयुक्त राज्य अमेरिका से आता हैऔर यह सब दो बुनियादी श्रेणियों में आता है ।
कोल्ड-स्मोक्ड: सामन को नमकीन पानी में या चीनी, नमक और मसालों के साथ ठीक किया जाता है, फिर कम तापमान (आमतौर पर 70 से 9) पर लकड़ी के चिप्स पर धूम्रपान किया जाता है
एक दिन से लेकर तीन सप्ताह तक कहीं भी । धुआं वास्तव में मछली को नहीं पकाता है, इसलिए यह रेशमी रहता है और इसमें हल्के धुएं का स्वाद होता है । नोवा सैल्मन को हल्के नमकीन घोल में ठीक किया जाता है । स्कॉटिश शैली एक सूखे रगड़ का उपयोग करती है जिसे धूम्रपान से पहले धोया जाता है । भारतीय-इलाज सामन को पहले ब्राइन किया जाता है और फिर दो सप्ताह तक धूम्रपान किया जाता है, जब तक कि इसमें झटकेदार बनावट न हो । बैगल का सबसे अच्छा दोस्त लॉक्स, ब्राइड किया जाता है और कभी-कभी (लेकिन हमेशा नहीं) हल्के से धूम्रपान किया जाता है, और नमकीन पक्ष पर होता है । स्कैंडिनेवियाई ग्रेवलैक्स को बिल्कुल भी धूम्रपान नहीं किया जाता है, बस नमक, चीनी और डिल के साथ सूखा-ठीक किया जाता है ।
हॉट-स्मोक्ड: कोल्ड-स्मोक्ड की तरह, हॉट-स्मोकेड या किपेरेडसलमोन पहले ठीक हो जाता है । फिर इसे उच्च तापमान (आमतौर पर 120 से 18) पर धूम्रपान किया जाता है
एक छोटी अवधि के लिए, आमतौर पर 12 घंटे से अधिक नहीं । परिणाम: एक परतदार, पकी हुई बनावट और एक गहरा, धुएँ के रंग का स्वाद ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
चेनिन ब्लैंक, गेउर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग एशियाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । लैंग एंड रीड नापा वैली चेनिन ब्लैंक 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
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लैंग एंड रीड नापा वैली चेनिन ब्लैंक
लैंग एंड रीड 2015 चेनिन ब्लैंक – नापा घाटी में आड़ू और उष्णकटिबंधीय फल हैं जो तुरंत नाक पर होते हैं, मधुकोश (पारंपरिक वैरिएटल चरित्र) के आवश्यक संकेत के साथ, और सेब और साइट्रस की कम अभिव्यक्ति । तालू पर, सुगंध को प्रतिबिंबित किया जाता है और पीले सेब के विदेशी खट्टे नोटों के साथ और भी मजबूत उपस्थिति दी जाती है, जो इसे एक सटीक तीखापन देते हैं । बनावट निविदा है, और स्वाद नमकीन खनिजता के स्पर्श के साथ व्यापक होता है, जो शराब के ताज़ा चरित्र को जोड़ते हुए उज्ज्वल कुरकुरा अम्लता की ओर जाता है । यह अतिरिक्त बोतल समय के साथ जटिलता में खिल जाएगा और लाभ प्राप्त करेगा ।