डीप-साउथ झींगा और क्रॉफिश स्टू के बारे में आवश्यकता है 1 घंटा 5 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 318 कैलोरी, 31g प्रोटीन की, तथा 17g वसा की. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके हाथ में चेडर, तुलसी, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 45 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो डीप साउथ स्टू, डीप साउथ झींगा और सॉसेज, तथा दीप दक्षिण Slaw समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम सॉस पैन में 4 कप पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
2
1-गैलन प्लास्टिक बैग में पेपरिका, ग्राउंड थाइम, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, तुलसी और मिर्च पाउडर मिलाएं और मिलाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
ग्राउंड थाइम
द्रव-औंस ताज़ा पानी
1 लाल प्याज, छोटा पासा
मोटी लाल चीनी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2
3
बैचों में बैग में क्रॉफिश और झींगा जोड़ें और कोट करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crawfish
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
मोटी लाल चीनी
4
जोड़ें crawfish और झींगा के एक छोटे से एक समय में उबलते पानी के लिए तो नहीं के रूप में रोकने के लिए उबाल, और खाना बनाना जब तक गुलाबी और crawfish curled है. जैसे ही वे पकते हैं, क्रॉफिश और झींगा को एक थाली में निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें और एक तरफ सेट करें जब तक कि वे संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crawfish
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
5
क्रॉफिश और झींगा से गोले निकालें और गोले को खाना पकाने के तरल के बर्तन में वापस जोड़ें, और दो-तिहाई से कम करने की अनुमति दें । (क्रॉफिश के गोले को दोनों हाथों से पूंछ को तोड़कर हटा दिया जाता है और पूंछ के वक्र के माध्यम से इसे वापस बाहर निकाल दिया जाता है । ) जरूरत पड़ने तक क्रॉफिश और झींगा मांस को सुरक्षित रखें । कम होने पर, खाना पकाने के तरल को एक कटोरे में तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crawfish
(अनुशंसित: A1 सॉस)
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
1
एक अन्य सॉस पैन में, लहसुन, स्कैलियन, बे पत्ती, जायफल, यदि उपयोग कर रहे हैं, और मध्यम गर्मी पर मक्खन मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआ
सूअर की चर्बी वापस
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
2
रौक्स बनाने के लिए आटा डालें और इसे गोरा होने तक पकने दें, फिर दूध में फेंटना शुरू करें । कम समुद्री भोजन खाना पकाने के तरल के कटोरे में, चेडर और ग्रुइरे चीज को व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा डिल या टैरागन टहनियाँ, वैकल्पिक
Gruyere
तोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुई
जीवन रक्षक कैंडीज
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
इसे दूध के मिश्रण में डालें और बार-बार हिलाते हुए 15 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
सॉस पैन को गर्मी, सीजन सॉस, स्वाद के लिए, सफेद मिर्च और नमक के साथ यदि आवश्यक हो तो निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
5
बे पत्ती निकालें और त्यागें । त्वचा को बनने से रोकने के लिए तुरंत सॉस के ऊपर प्लास्टिक रैप की एक शीट रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
6
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
7
एक छोटे कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, अजमोद के पत्ते, परमेसन, चेडर, काजुन मसाला, सहिजन, और कठोर उबले अंडे डालकर और लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाकर टॉपिंग बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बछड़े की मीठी रोटियाँ
1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट
1/4 कप पोर्क वसा
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
ताजा डिल या टैरागन टहनियाँ, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
8
क्रॉफिश और झींगा को सॉस में एक बार में थोड़ा मोड़ें ताकि आप सॉस की मात्रा को समुद्री भोजन की मात्रा तक नियंत्रित कर सकें । (सभी सॉस का उपयोग करने के लिए मजबूर महसूस न करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crawfish
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
9
मिश्रण को 3 चौथाई गेलन पुलाव डिश में फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(अनुशंसित: वेल्वेटा)
10
टॉपिंग के साथ छिड़कें और टॉपिंग को ब्राउन होने तक ओवन में लगभग 5 मिनट तक गर्म करें ।
Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान विकल्प झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Esperto Pinot Grigio. इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।