घर का बना मैकडॉनल्ड्स-स्टाइल एग्नॉग शेक
होममेड मैकडॉनल्ड्स-स्टाइल एग्नॉग शेक सिर्फ वह पेय हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.45 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 10 ग्राम प्रोटीन, 48 ग्राम वसा, और कुल का 798 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्राउन शुगर, दालचीनी की छड़ी, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 7 घंटे. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 49 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मैकडॉनल्ड्स एग्नॉग शेक, मैकडॉनल्ड्स शेमरॉक शेक, तथा मैकडॉनल्ड्स शेमरॉक शेक (कॉपीकैट).
निर्देश
1
शेक बेस तैयार करें: एक मध्यम बर्तन में, दूध और क्रीम को वेनिला बीन, दालचीनी और जायफल के साथ उबाल लें । जब मिश्रण उबलने लगे, तो आँच बंद कर दें और ढक्कन से ढक दें । एक घंटे के लिए खड़ी । इस बीच एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी डालें और धीरे-धीरे चीनी डालें । यह बहुत सारी चीनी है, इसलिए इसे एक बार में डंप न करें या इसे शामिल करना मुश्किल होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 साबुत वेनिला बीन, विभाजित]()
1 साबुत वेनिला बीन, विभाजित![मशरूम की किस्में]()
मशरूम की किस्में![अतिरिक्त सेब वैकल्पिक]()
अतिरिक्त सेब वैकल्पिक![1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ]()
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ![ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए]()
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए![12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर]()
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस![वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए]()
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
1 साबुत वेनिला बीन, विभाजित
मशरूम की किस्में
अतिरिक्त सेब वैकल्पिक
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार![ब्रश करने और तलने के लिए]()
ब्रश करने और तलने के लिए![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्रश करने और तलने के लिए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2
नमक में व्हिस्क।एक उबाल के लिए डेयरी लौटें और वेनिला बीन और मसालों को बाहर निकालें । वेनिला फली के अंदर से भारी स्वाद वाली क्रीम को खुरचने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें । अब अंडे की जर्दी में कुछ गर्म क्रीम मिलाएं, एक बार में एक करछुल-भरा हुआ, जब तक कि अंडे का मिश्रण काफी गर्म न हो जाए । फिर क्रीम के बर्तन में अंडे का मिश्रण । गर्मी को मध्यम कम करें। एक रबर स्पैटुला के साथ लगातार हिलाओ, दही से बचने के लिए बर्तन के नीचे सभी को परिमार्जन करना सुनिश्चित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 साबुत वेनिला बीन, विभाजित]()
1 साबुत वेनिला बीन, विभाजित![मशरूम की किस्में]()
मशरूम की किस्में![वियतनामी दालचीनी चिप्स]()
वियतनामी दालचीनी चिप्स![ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए]()
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए![सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ]()
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)![(कीब्लर)]()
(कीब्लर)
1 साबुत वेनिला बीन, विभाजितमशरूम की किस्में
वियतनामी दालचीनी चिप्सताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
(बड़ी ट्यूब)
(कीब्लर)उपकरण आप उपयोग करेंगे![1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम]()
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम![करछुल]()
करछुल![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
करछुलताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए3
आम तौर पर, आइसक्रीम व्यंजन आपको तब तक पकाने के लिए प्रेरित करते हैं जब तक कि मिश्रण "लकड़ी के चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त मोटा" न हो, लेकिन इस नुस्खा के साथ, यह न्याय करना कठिन है । इसके बजाय, एक थर्मामीटर रजिस्टर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पकाना जब यह होता है, तुरंत गर्मी बंद करें और कस्टर्ड को एक छलनी के माध्यम से और एक बड़े कटोरे में तनाव दें । फ्रैंजेलिको और वेनिला अर्क में हिलाओ । बर्फ के स्नान में ठंडा करें और पूरी तरह से ठंडा होने तक ढककर ठंडा करें; लगभग छह घंटे । तैयार होने पर, आइसक्रीम मेकर में ठंडा आइसक्रीम बेस प्रोसेस करें जब तक कि यह गाढ़ा न होने लगे । याद रखें, आइसक्रीम को दूध के साथ मिलाकर एक उचित मिल्कशेक बनाया जाता है; हम सीधे मंथन करके पीछा कर रहे हैं जब तक कि आधार एक शेक जैसी बनावट पर नहीं ले जाता । वास्तव में इसमें कितना समय लगता है यह निर्माता से निर्माता में भिन्न होगा, लेकिन मेरी मशीन में यह लगभग 15 मिनट है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई]()
6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई![Frangelico]()
Frangelico![दिल के आकार का छिड़काव]()
दिल के आकार का छिड़काव![12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर]()
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर![1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें]()
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें![वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए]()
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए![जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन]()
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई
Frangelico
दिल के आकार का छिड़काव12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदेंवनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिनउपकरण आप उपयोग करेंगे![आइस क्रीम मशीन]()
आइस क्रीम मशीन![औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)]()
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी![हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर]()
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर![ब्रश करने और तलने के लिए]()
ब्रश करने और तलने के लिए
आइस क्रीम मशीन
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
तिल के तेल की गरम चटनी
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरब्रश करने और तलने के लिए4
शेक खत्म करना: जबकि शेक बेस मंथन कर रहा है, ब्राउन शुगर और व्हीप्ड क्रीम को एक मध्यम कटोरे में मिलाएं । एक हाथ से कोड़ा या मध्यम गति पर मिक्सर खड़े हो जाओ जब तक कि क्रीम कड़ी चोटियों को पकड़ न ले । एक बड़े स्टार टिप के साथ फिट किए गए पेस्ट्री बैग में लगभग चार औंस स्थानांतरित करने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें । एक तरफ सेट करें । अब आइसक्रीम मेकर को बंद कर दें और गाढ़े बेस को व्हीप्ड क्रीम के कटोरे में डालें या स्कूप करें । गठबंधन करने के लिए एक रबर स्पैटुला के साथ धीरे से मोड़ो । यदि आप कुछ अतिरिक्त शराब जोड़ना चाहते हैं, तो अब समय होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चिपचिपा नींबू]()
चिपचिपा नींबू![अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स या बटरस्कॉच चिप्स]()
अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स या बटरस्कॉच चिप्स![दिल के आकार का छिड़काव]()
दिल के आकार का छिड़काव![शराब]()
शराब![ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए]()
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए![12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर]()
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
चिपचिपा नींबू
अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स या बटरस्कॉच चिप्सदिल के आकार का छिड़काव
शराबताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकरउपकरण आप उपयोग करेंगे![आइस क्रीम मशीन]()
आइस क्रीम मशीन![वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए]()
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए![300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई]()
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई![1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम]()
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम![ब्रश करने और तलने के लिए]()
ब्रश करने और तलने के लिए
आइस क्रीम मशीन
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीमब्रश करने और तलने के लिए
Maraschino चेरी
पीने के तिनकेउपकरण
सामग्री
57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स या बटरस्कॉच चिप्स]()
अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स या बटरस्कॉच चिप्स1![दालचीनी छड़ी, लगभग 3]()
दालचीनी छड़ी, लगभग 3" लंबी85मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![अंडे की जर्दी (लगभग 5 अंडे से)]()
अंडे की जर्दी (लगभग 5 अंडे से)227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)]()
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)4![वैकल्पिक: मैराशिनो चेरी]()
वैकल्पिक: मैराशिनो चेरी1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)198मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस1![ताहिती वेनिला बीन, विभाजित और स्क्रैप; बीज आरक्षित]()
ताहिती वेनिला बीन, विभाजित और स्क्रैप; बीज आरक्षित1(सर्दी)![6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई]()
6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![चिपचिपा नींबू]()
चिपचिपा नींबू340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![1 कप साबुत दूध या क्रीम]()
1 कप साबुत दूध या क्रीम57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![Frangelico]()
Frangelico
अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स या बटरस्कॉच चिप्स1
दालचीनी छड़ी, लगभग 3" लंबी85मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
अंडे की जर्दी (लगभग 5 अंडे से)227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)4
वैकल्पिक: मैराशिनो चेरी1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
(बड़ी ट्यूब)198मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस1
ताहिती वेनिला बीन, विभाजित और स्क्रैप; बीज आरक्षित1(सर्दी)
6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
चिपचिपा नींबू340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
1 कप साबुत दूध या क्रीम57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)Frangelicoकठिनाईविशेषज्ञ
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