घर का बना मशरूम ग्रेवी के साथ हरी बीन पुलाव
घर का बना मशरूम ग्रेवी के साथ ग्रीन बीन पुलाव सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 398 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 31g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेटू मशरूम, कोषेर नमक और काली मिर्च, बीन्स, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसके लिए एकदम सही है धन्यवाद. 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो हरी बीन-मशरूम पुलाव, ग्रीन बीन और मशरूम पुलाव, तथा मशरूम हरी बीन पुलाव समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
हरी बीन्स डालें और 2 से 3 मिनट तक चमकीले हरे होने तक पकाएँ । (आप हरी बीन्स को पकाना नहीं चाहते हैं क्योंकि वे ओवन में भी पकेंगे । ) खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए बर्फ के पानी के एक बड़े कटोरे में तुरंत हरी बीन्स को छान लें और डुबो दें । ठंडा होने पर, छान लें और कागज़ के तौलिये पर सूखने के लिए रख दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच का कच्चा लोहा कड़ाही सेट करें ।
मक्खन और वनस्पति तेल जोड़ें। एक बार जब मक्खन पिघल जाए और पैन गर्म हो जाए, तो मशरूम डालें । बिना पका हुआ पकाएं ताकि मशरूम अच्छी तरह से भूनें, लगभग 1 मिनट ।
थाइम और लहसुन जोड़ें और कुछ अच्छा रंग प्राप्त करने के लिए मशरूम पकाना जारी रखें । नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और जायफल के साथ सीजन । 2 से 3 मिनट और अधिक समय तक पकाएं, मशरूम को कुछ आटे के साथ धूल दें क्योंकि वे नमी छोड़ते हैं । आटे को शामिल करने के लिए एक व्हिस्क के साथ हिलाओ (बस एक रौक्स बनाने की तरह) और धीरे-धीरे चिकन स्टॉक में जोड़ें । एक उबाल लाओ, फिर गर्मी कम करें और खट्टा क्रीम और क्रीम जोड़ें । धीरे से हिलाएँ और धीमी आँच पर ग्रेवी के गाढ़ा होने तक, 5 से 6 मिनट तक पकाएँ ।
पैन में ब्लांच की हुई हरी बीन्स डालें और एक साथ मोड़ें ताकि सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए ।
पैन में समान रूप से फैलाएं ।
हरी बीन्स को कद्दूकस किए हुए परमेसन के साथ छिड़कें और रोस्टिंग ट्रे (किसी भी स्पिल-ओवर को पकड़ने के लिए) में स्थानांतरित करें ।
पुलाव के चुलबुले होने तक और ऊपर से पिघलने और सुनहरा होने तक, 15 मिनट तक बेक करें ।
वनस्पति तेल को एक गहरी कड़ाही में डालें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में आटा डालो और नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से छिड़कें । छिले हुए आटे में गोल गोल टॉस करें, फिर एक छलनी में रखें और किसी भी अतिरिक्त आटे को हिलाएं । गर्म तेल में छोटे बैचों में सुनहरा भूरा होने तक, 3 से 5 मिनट तक भूनें ।
कागज़ के तौलिये पर छान लें और गर्म होने पर नमक डालें ।
हरी बीन पुलाव के ऊपर तले हुए प्याज़ डालें और परोसें ।