घर का बना वेजी पिज्जा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए घर का बना वेजी पिज्ज़न आज़माएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स के साथ बनाता है 339 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, और 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 78 सेंट, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और के बारे में में किया जाता है 2 घंटे 25 मिनट. यह नुस्खा 16 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, गर्म पानी, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सुपर स्पून स्कोर 84%. कोशिश करो बच्चा: वेजी चेहरे के साथ घर का बना पिज्जा, घर का बना मधुर मशरूम पिज्जा आटा और कॉपी कैट मधुर भूमिगत पिज्जा, और घर का बना मधुर मशरूम पिज्जा आटा और कॉपी कैट मधुर भूमिगत पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में गर्म पानी के ऊपर खमीर छिड़कें । पानी 100 डिग्री फ़ारेनहाइट (40 डिग्री सेल्सियस) से अधिक नहीं होना चाहिए ।
खमीर नरम होने तक 5 मिनट तक खड़े रहने दें और एक मलाईदार फोम बनाना शुरू करें ।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, 1 बड़ा चम्मच अजवायन और 1 चम्मच नमक डालें ।
सूखी सामग्री में अंडा और तेल मिलाएं; खमीर मिश्रण में हलचल । जब आटा एक साथ खींच लिया गया है, तो हल्के से आटे की सतह पर मुड़ें और चिकनी और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 8 मिनट । एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं, फिर आटे को कटोरे में रखें और तेल से कोट करें । एक हल्के कपड़े से ढक दें और एक गर्म स्थान (80 से 95 डिग्री फ़ारेनहाइट (27 से 35 डिग्री सेल्सियस)) में मात्रा में दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक उठने दें ।
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (235 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक बेकिंग शीट को हल्का चिकना कर लें ।
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में कटे हुए टमाटर, टमाटर का पेस्ट, प्याज, 1 बड़ा चम्मच अजवायन, लहसुन, प्याज पाउडर, 1 चम्मच नमक और काली मिर्च को पकाएँ और मिलाएँ । सॉस के गाढ़ा होने तक 15 से 20 मिनट तक पकाएं ।
आटे को पंच करें और इसे हल्के आटे की सतह पर पलट दें । आटा को दो बराबर टुकड़ों में विभाजित करने के लिए चाकू का उपयोग करें-आंसू न करें । आटे को गोल आकार दें और 10 मिनट के लिए आराम दें । आटे को आयतों में तैयार करें, और तैयार बेकिंग शीट पर रखें । आटा पर चम्मच टमाटर सॉस।
1 1/4 कप मोत्ज़ारेला पनीर के साथ छिड़के; बेल मिर्च, प्याज और मशरूम के साथ शीर्ष ।
ऊपर से 1/4 कप मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट ब्राउन और क्रिस्पी न हो जाए और पनीर पिघल जाए, 20 से 25 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Sangiovese, शिराज, बारबेरा वाइन
पिज्जा के लिए सांगियोवेस, शिराज और बारबरा वाइन बेहतरीन विकल्प हैं । पिज्जा के लिए सबसे अच्छी शराब टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज्जा कुछ अम्लता के साथ रेड वाइन के लिए कॉल करेगा, जैसे कि बारबेरन या सांगियोवेस । पेपरोनी या सॉसेज डालें और आप सिराह के साथ बोल्डर जा सकते हैं । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है सेबस्टियाओ सालगाडो द्वारा टैटिंगर टैटिंगर संग्रह । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 320 डॉलर है ।
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सेबेस्टियाओ सालगाडो द्वारा टैटिंगर टैटिंगर संग्रह
हनीसकल, उदार किशमिश,गर्म, शहद वाले फल और ग्रीनगेज प्लम के निशान के साथ खूबसूरती से तीव्र पुष्प सुगंध । ताजा, सुगंधित और कोमल स्वाद शराब के संतुलन में मदद करते हैं औरबढ़ापन । शैंपेन में बेहतरीन माइक्रॉक्लाइमेट में उगाए गए चयनित शारदोन्नय और पिनोट नोयर अंगूर से बने । शारदोन्नय को कोटे डेस ब्लैंक्स के ग्रैंड क्रूज़ से काटा जाता है और पिनोट नोयर मोंटेन डे रिम्स के ग्रैंड क्रूस और वल्ली डे ला मार्ने के किनारे से आता है । फसल के बाद, अंगूर को दाख की बारियां में प्रेस घरों में तुरंत दबाया जाता है । पहले दबाने पर इस शराब के लिए केवल रस का उपयोग किया जाता है । सम्मिश्रण प्राथमिक किण्वन के बाद होता है, अंतिम क्यूवी टैटिंगर के शांत तहखाने में बोतल में माध्यमिक किण्वन को पूरा करता है । सेबेस्टियाओ सालगाडो के बारे मेंसेबास्टियाओ सालगाडो का जन्म 1944 में ब्राजील के एमोरेस में हुआ था । अपने माता-पिता के खेत में आठ बच्चों के परिवार में पले-बढ़े, वह अपने आस-पास की प्राकृतिक दुनिया से मोहित हो गए, जंगल में सैर करने, पहाड़ी की चोटी से देखने और ट्रेनों को सुनने सेजो स्थानीय खनिजों को ले जाता था । स्कूल में अर्थशास्त्र का अध्ययन करने के बाद, सेबेस्टियाओ ने प्रकृति के अपने प्यार पर ध्यान केंद्रित करते हुए करियर बदलने और एक फोटोग्राफर बनने का फैसला किया । सेबस्टियाओ सालगाडो की तस्वीरें मानवीय और पर्यावरणीय त्रासदियों को व्यक्त करती हैं, और येथे हमेशा असाधारण सुंदरता खोजने का प्रबंधन करता है, जिससे आशा की एक झलक मिलती है । उनका काम ग्रह की जैव विविधता पर केंद्रित है, जो कि मानव द्वारा परिवर्तित नहीं किया गया है । टैटिंगर संग्रह के लिए चुनी गई तस्वीर सबसे सार्वभौमिक और मूल का एक बयान है: जीवन, सरल और शांतिपूर्ण ।