घर पर बने ग्लेज्ड डोनट्स

घर पर बने ग्लेज्ड डोनट्स
घर पर बने ग्लेज्ड डोनट्स आपके नाश्ते की सूची को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। एक सर्विंग में 263 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 24 लोगों के लिए है । 51 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करती है । यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी 65 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। अगर आपके पास अंडे, आटा, नमक और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 12 घंटे और 15 मिनट लगते हैं। 33% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है। इसी तरह की रेसिपी हैं ग्लेज्ड एप्पल साइडर डोनट्स , केक डोनट्स और बेक्ड डोनट्स ।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
विशेष उपकरण: 1 डोनट कटर, या 2 संकेंद्रित कटर कैंडी थर्मामीटर
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स, वैकल्पिकअर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटरकैंडी थर्मामीटर
1
एक मध्यम कटोरे में गर्म दूध में दानेदार चीनी डालें, और फिर खमीर डालें। इसे तब तक बैठने दें जब तक कि खमीर बुलबुले न बनने लगे, 5 से 10 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप सुनहरी सब्जी का छोटा टुकड़ा1/2 कप सुनहरी सब्जी का छोटा टुकड़ा
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉसतुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
1 पैकेट (20 औंस) जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुए1 पैकेट (20 औंस) जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुईशिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुई
2
एक छोटे कटोरे में अंडे को फेंट लें और फिर उन्हें पिघले हुए मक्खन के साथ एक कटोरे में डालें, तथा लगातार फेंटते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स, वैकल्पिकअर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स, वैकल्पिक
2 शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), कटे हुए2 शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुएपैकेज जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुए
शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुईशिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुई
3
मक्खन/अंडे के मिश्रण को इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स, वैकल्पिकअर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स, वैकल्पिक
2 शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), कटे हुए2 शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुईशिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुई
4
दूध/चीनी/खमीर का मिश्रण डालें। हुक अटैचमेंट की मदद से मिक्सर को धीमी गति पर चलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकर का कोना दानेदार चीनीबेकर का कोना दानेदार चीनी
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉसतुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
1 पैकेट (20 औंस) जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुए1 पैकेट (20 औंस) जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
5
एक कटोरे में आटा और नमक मिलाएं, फिर एक बार में 1/2 कप आटा लेकर मिश्रण कटोरे में डालें, जिससे यह धीरे-धीरे तरल मिश्रण में मिल जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के टुकड़ों में काटें और हल्का नरम होने तक पकाएं1 इंच के टुकड़ों में काटें और हल्का नरम होने तक पकाएं
2 गुच्छा इटेलियन अजमोद, मोटा कटा हुआ 1/2 कप2 गुच्छा इटेलियन अजमोद, मोटा कटा हुआ 1/2 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप कटा हुआ तेज चेडर, टॉपिंग के लिए अतिरिक्त1/2 कप कटा हुआ तेज चेडर, टॉपिंग के लिए अतिरिक्त
6
आटा मिल जाने के बाद 5 मिनट तक मिलाते रहें। मिक्सर बंद करें, कटोरे को खुरचें और फिर लगभग 30 सेकंड तक और मिलाएँ। फिर आटे को हल्के से तेल लगे कटोरे में रखें, इसे प्लास्टिक रैप से ढकें और 8 से 12 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
1 इंच के टुकड़ों में काटें और हल्का नरम होने तक पकाएं1 इंच के टुकड़ों में काटें और हल्का नरम होने तक पकाएं
गुलाबी, नीला, पीला और हरा सजावटी जेल या रंगगुलाबी, नीला, पीला और हरा सजावटी जेल या रंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुईशिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुई
7
अगली सुबह, आटे को फ्रिज से निकालें और उसे कमरे के तापमान पर आने दें, तथा 1 1/2 से 2 घंटे तक फूलने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
8
यदि आवश्यक हो तो आटे को फूलने के लिए उसे गर्म स्थान पर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
9
आटे को आटे से ढकी सतह पर रखें और इसे लगभग 1/4 इंच मोटा बेल लें। डोनट को काटने के लिए डोनट कटर (या 2 कंसेंट्रिक कटर) का उपयोग करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
ताजा रसभरी और अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग, वैकल्पिकताजा रसभरी और अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग, वैकल्पिक
8 प्लम तक8 प्लम तक
10
छेदों को हटाएँ और डोनट्स को हल्के से आटे से ढकी बेकिंग शीट पर रखें, जिस पर बेकिंग मैट या चर्मपत्र लगा हो। फिर - और यह सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है - डोनट्स को हल्के से चाय के तौलिये से ढँक दें और इसे ड्राफ्ट-मुक्त क्षेत्र में रखें, कम से कम 1 1/2 से 2 घंटे तक। उन्हें फूलने में इतना समय लगेगा। अगर वे ज़्यादा नहीं फूलते हैं, तो पैन को किसी गर्म जगह पर ले जाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चायचाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टॉफी बेकिंग बिट्स (जैसे SKOR®)टॉफी बेकिंग बिट्स (जैसे SKOR®)
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुईशिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुई
11
एक बर्तन में मध्यम-तेज़ आँच पर शॉर्टनिंग को तब तक पिघलाएँ जब तक कि यह कैंडी थर्मामीटर पर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुँच जाए। (या आप डोनट के एक छेद को तेल में डाल सकते हैं, अगर यह चटक कर तुरंत सतह पर आ जाए, तो तेल तैयार है।) डोनट्स को तुरंत ऊपर तैरना चाहिए और फूल जाना चाहिए। फिर उन्हें दूसरी तरफ़ सावधानी से पलटने के लिए धातु के चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्वर्ण सब्जी छोटा करनास्वर्ण सब्जी छोटा करना
अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स, वैकल्पिकअर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स, वैकल्पिक
हड्डी युक्त पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)हड्डी युक्त पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटरकैंडी थर्मामीटर
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
चेडर, क्यूब्स में कटा हुआचेडर, क्यूब्स में कटा हुआ
12
जैसे ही वे दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं, उन्हें तेल से निकाल लें (इसमें कुल 1 मिनट से भी कम समय लगेगा)। अंत में, डोनट होल डालें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी युक्त पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)हड्डी युक्त पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
13
डोनट्स को पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर रखें और तेल से निकाल लें। अगर वे थोड़े अपूर्ण हैं, तो चिंता न करें; अगर उन्हें तेल में डालने पर आपकी उँगलियों के निशान पड़ जाते हैं, तो इसका मतलब है कि वे बहुत हल्के और फूले हुए थे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी युक्त पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)हड्डी युक्त पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
14
ग्लेज़ के लिए: डोनट्स को ग्लेज़ करने के लिए, एक कटोरे में पाउडर चीनी, 1/2 कप ठंडा पानी, नमक और वेनिला को चिकना होने तक मिलाएँ। डोनट्स को एक-एक करके डालें। जल्दी से उन्हें पलट दें और फिर निकाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनी उपहार लपेटेंबैंगनी उपहार लपेटें
मूंगफलीमूंगफली
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
1-3/4 कप बेकर्स कॉर्नर दानेदार चीनी, विभाजित1-3/4 कप बेकर्स कॉर्नर दानेदार चीनी, विभाजित
2 गुच्छा इटेलियन अजमोद, मोटा कटा हुआ 1/2 कप2 गुच्छा इटेलियन अजमोद, मोटा कटा हुआ 1/2 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुईशिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुई
15
इन्हें एक रैक पर रखें ताकि अतिरिक्त ग्लेज़ टपककर निकल जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
16
ग्लेज़ का अधिकतम लाभ उठाने के लिए डोनट्स के नीचे छेद बना लें, ताकि अतिरिक्त अच्छी चीजें उसमें फंस सकें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार12 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स24
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
मफिन कैसे बेक करें
मफिन कैसे बेक करें
जैतून - स्टार संघटक के रूप में छोटे चमकदार फल
जैतून - स्टार संघटक के रूप में छोटे चमकदार फल
कम्फर्ट फूड एट इट्स फाइनेस्ट: द बेस्ट बीफ स्टू रेसिपीज
कम्फर्ट फूड एट इट्स फाइनेस्ट: द बेस्ट बीफ स्टू रेसिपीज
बीयर के साथ कुकिंग: 5 बेस्ट पार्टी रेसिपीज
बीयर के साथ कुकिंग: 5 बेस्ट पार्टी रेसिपीज
कैसे बीफ और स्टेक पकाने के लिए
कैसे बीफ और स्टेक पकाने के लिए
इस सप्ताह क्या पकाना है?
इस सप्ताह क्या पकाना है?
अपना खुद का होममेड फ्रूट रोल-अप बनाने के लिए अंतिम गाइड
अपना खुद का होममेड फ्रूट रोल-अप बनाने के लिए अंतिम गाइड
प्राचीन अनाज से आधुनिक व्यंजनों तक: भोजन के आकर्षक इतिहास को उजागर करना
प्राचीन अनाज से आधुनिक व्यंजनों तक: भोजन के आकर्षक इतिहास को उजागर करना
द फ्यूचर ऑफ वेगन फूड: एक्सप्लोरिंग ग्लोबल क्यूलिनरी ट्रेंड्स इन 2023
द फ्यूचर ऑफ वेगन फूड: एक्सप्लोरिंग ग्लोबल क्यूलिनरी ट्रेंड्स इन 2023
सीमा से परे: वैश्विक रसोई की विविधता और स्वादिष्टता की खोज
सीमा से परे: वैश्विक रसोई की विविधता और स्वादिष्टता की खोज
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
इष्टतम वजन घटाने और स्वास्थ्य के लिए केटो फूड पिरामिड को डिकोड करना
इष्टतम वजन घटाने और स्वास्थ्य के लिए केटो फूड पिरामिड को डिकोड करना
खाद्य पिरामिड का रहस्य: इसके दिलचस्प इतिहास के माध्यम से एक यात्रा
खाद्य पिरामिड का रहस्य: इसके दिलचस्प इतिहास के माध्यम से एक यात्रा
पोषण का भविष्य, नया और बेहतर खाद्य पिरामिड
पोषण का भविष्य, नया और बेहतर खाद्य पिरामिड
प्रामाणिक पाककला अनुभव के साथ कोस्टा रिका का स्वतंत्रता दिवस मनाना
प्रामाणिक पाककला अनुभव के साथ कोस्टा रिका का स्वतंत्रता दिवस मनाना
एक कुशल पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों को कम करने के 3 सरल उपाय
एक कुशल पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों को कम करने के 3 सरल उपाय