चाइनाटाउन उबले हुए और भुना हुआ बतख

चाइनाटाउन उबले हुए और भुना हुआ बतख
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? चाइनाटाउन स्टीम्ड और रोस्टेड डक एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 2019 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, तथा 179g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 4.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 30 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 3 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में शहद, नमक, बड़ा अदरक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चावल के सिरके का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाल मखमली मग केक एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 76 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चीनी उबले हुए बन्स के साथ स्मोक्ड बतख, भुना हुआ फल खाद के साथ भुना हुआ बतख, तथा पैन भुना हुआ बतख स्तन.

निर्देश

1
बतख कुख्यात रूप से एक वसायुक्त पक्षी है, वसा को कम करने और एक खस्ता त्वचा का उत्पादन करने के लिए, गर्दन और शरीर से अतिरिक्त वसा को ट्रिम करके शुरू करें । बतख को अंदर और बाहर रगड़ें, और कागज तौलिये से अच्छी तरह से थपथपाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
2
एक छोटे कटोरे में चीनी पांच-मसाला, चीनी और नमक मिलाएं । मसाले के मिश्रण को बत्तख के ऊपर, अंदर और बाहर रगड़ें । नमक और पांच-मसाला पाउडर एक सुगंधित सूखा अचार बनाता है, जो बतख से कुछ नमी खींचता है ताकि मसाले घुस जाएं । बतख गुहा को सुगंधित के साथ स्टफ करें: अदरक, लहसुन, हरा प्याज, और कीनू का छिलका । विंग युक्तियों को बतख के नीचे वापस मोड़ो और पैरों को रसोई स्ट्रिंग के साथ एक साथ टाई । त्वचा को छेदते हुए, बतख के स्तन को कुछ बार दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
बतख स्तनबतख स्तन
टेंजेरीनटेंजेरीन
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
पूरे बतखपूरे बतख
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
3
2 बर्नर पर स्टोवटॉप पर एक रोस्टिंग पैन रखें और 2 इंच पानी भरें, गर्मी को मध्यम कर दें । पैन के अंदर एक वी-रैक इंसर्ट सेट करें और रैक, ब्रेस्ट-साइड अप पर बतख बिछाएं । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर करें । समय-समय पर जल स्तर की जांच करते हुए, 45 मिनट के लिए बतख को भाप दें । बतख को भाप देने से पहले कुछ वसा पिघल जाती है और त्वचा सिकुड़ जाती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
4
एक छोटे सॉस पैन में कम गर्मी पर सिरका, शहद और सोया सॉस मिलाएं । गाढ़ा होने तक 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं । बतख को मीठे शीशे का आवरण के साथ लाख किया जाएगा, जो भूनने के दौरान कारमेलाइज़ करता है, जिससे त्वचा कुरकुरी और भूरी हो जाती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
5
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
6
पन्नी को बतख से हटा दें, बतख के साथ रैक को हटा दें, और पानी और सभी वसा को बाहर निकाल दें (यह तले हुए चावल जैसे अन्य व्यंजनों में उपयोग करने के लिए बहुत अच्छा है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
पूरे बतखपूरे बतख
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
7
रोस्टिंग पैन के अंदर बतख के साथ रैक रखो । सिरका मिश्रण के साथ बतख को चिपकाएं, जब तक कि सभी त्वचा पूरी तरह से शीशे का आवरण में लेपित न हो जाए । पूरी चीज को ओवन में चिपका दें । 1 घंटे के लिए बतख को भूनें, समय-समय पर किसी भी शेष शीशे का आवरण के साथ एक गहरे महोगनी रंग में सेट करें । बहुत अधिक अंधेरा होने पर स्तन को कुछ पन्नी के साथ टेंट करें । जब यह हो जाएगा तो पैर आसानी से हिल जाएंगे । नक्काशी और सेवा करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर34
पत्रिका
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