चिकन Bouillabaisse

चिकन Bouillabaisse
चिकन बुइलाबाइस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 3 और लागत परोसता है $ 8.34 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1825 कैलोरी, 124g प्रोटीन की, तथा 116g वसा की. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । मेंहदी के पत्तों का एक मिश्रण, नींबू का रस, शराब, और अन्य सामग्री की एक मुट्ठी भर यह सब इस नुस्खा इतना शानदार बनाने के लिए लेता है. जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मेरे सरलीकृत मछली Bouillabaisse — मा bouillabaisse संस्करण simplifiée, चिकन Bouillabaisse, तथा चिकन Bouillabaisse समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चिकन को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और नमक, काली मिर्च और मेंहदी के साथ उदारता से सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
2
एक बड़े डच ओवन में मध्यम आँच पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और चिकन के टुकड़ों को बैचों में तब तक ब्राउन करें जब तक कि पूरी तरह से ब्राउन न हो जाए, प्रति बैच लगभग 5 से 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्सनींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
3
ब्राउन चिकन के टुकड़ों को एक प्लेट में निकाल लें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्सनींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
4
आँच को मध्यम-कम करें और बर्तन में लहसुन, केसर, सौंफ, टमाटर प्यूरी, चिकन स्टॉक, व्हाइट वाइन, पेरनोड, 2 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च डालें । तल पर किसी भी भूरे रंग के बिट्स को हिलाओ और परिमार्जन करें, और 30 से 40 मिनट तक उबालें, जब तक कि लहसुन बहुत निविदा न हो, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
PernodPernod
केसरकेसर
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
5
इस बीच, ओवन को 300 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
6
स्टील ब्लेड से लगे फूड प्रोसेसर के कटोरे में सॉस को सावधानी से डालें । चिकनी होने तक प्यूरी । सॉस को डच ओवन में लौटा दें और आलू और ब्राउन चिकन के टुकड़ों को उनके रस के साथ डालें । ध्यान से हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्सनींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
7
बर्तन को ढककर 45 से 55 मिनट तक बेक करें, जब तक कि आलू नर्म न हो जाएं और चिकन पक न जाए । सीज़निंग की जाँच करें और उथले कटोरे में रूइल की बड़ी गुड़िया और क्रस्टी ब्रेड के स्लाइस के साथ गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिएएक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
8
लहसुन और नमक को कटिंग बोर्ड पर रखें और एक साथ पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1/2 कप ताज़ा अनानास, कटा हुआ1/2 कप ताज़ा अनानास, कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
9
मिश्रण को स्टील ब्लेड से लगे खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
10
अंडे की जर्दी, नींबू का रस, केसर और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर
केसरकेसर
11
मशीन के चलने के साथ, मोटी मेयोनेज़ इमल्शन बनाने के लिए फीड ट्यूब के माध्यम से एक पतली, स्थिर धारा में जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
EmulsionsEmulsions
12
रूइल को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें और परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग

सामग्री

2किलोग्रामचिकन, 8 से 10 टुकड़ों में कटा हुआचिकन, 8 से 10 टुकड़ों में कटा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक, अधिमानतः घर का बनाचिकन स्टॉक, अधिमानतः घर का बना3थोड़ी सी कटी हुई तोरीक्रस्टी फ्रेंच ब्रेड, परोसने के लिएक्रस्टी फ्रेंच ब्रेड, परोसने के लिए2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1अतिरिक्त बड़ाअंडे की जर्दी, कमरे के तापमान परअंडे की जर्दी, कमरे के तापमान पर1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साबुत सौंफ के बीजसाबुत सौंफ के बीज1कसा हुआ परमेसन चीज़कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी के पत्तेकीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी के पत्ते1बड़ा सिरलहसुन, लौंग में अलग और छीललहसुन, लौंग में अलग और छील4largesलहसुन लौंगलहसुन लौंग2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक3थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रसताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअच्छा जैतून का तेलअच्छा जैतून का तेल3थोड़ी सी कटी हुई तोरीअच्छा जैतून का तेलअच्छा जैतून का तेल3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेPernodPernod0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)केसर के धागेकेसर के धागे1डबल स्टफ्ड ओरियोज़केसर के धागेकेसर के धागे425हैबेनेरो मिर्च2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ454हैबेनेरो मिर्चबच्चे Yukon गोल्ड आलू, आधाबच्चे Yukon गोल्ड आलू, आधा
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स3
स्वास्थ्य स्कोर33
पत्रिका
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