चिकन Bouillabaisse
चिकन बुइलाबाइस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 3 और लागत परोसता है $ 8.34 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1825 कैलोरी, 124g प्रोटीन की, तथा 116g वसा की. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । मेंहदी के पत्तों का एक मिश्रण, नींबू का रस, शराब, और अन्य सामग्री की एक मुट्ठी भर यह सब इस नुस्खा इतना शानदार बनाने के लिए लेता है. जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मेरे सरलीकृत मछली Bouillabaisse — मा bouillabaisse संस्करण simplifiée, चिकन Bouillabaisse, तथा चिकन Bouillabaisse समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिकन को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और नमक, काली मिर्च और मेंहदी के साथ उदारता से सीज़न करें ।
एक बड़े डच ओवन में मध्यम आँच पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और चिकन के टुकड़ों को बैचों में तब तक ब्राउन करें जब तक कि पूरी तरह से ब्राउन न हो जाए, प्रति बैच लगभग 5 से 7 मिनट ।
ब्राउन चिकन के टुकड़ों को एक प्लेट में निकाल लें और एक तरफ रख दें ।
आँच को मध्यम-कम करें और बर्तन में लहसुन, केसर, सौंफ, टमाटर प्यूरी, चिकन स्टॉक, व्हाइट वाइन, पेरनोड, 2 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च डालें । तल पर किसी भी भूरे रंग के बिट्स को हिलाओ और परिमार्जन करें, और 30 से 40 मिनट तक उबालें, जब तक कि लहसुन बहुत निविदा न हो, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
इस बीच, ओवन को 300 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
स्टील ब्लेड से लगे फूड प्रोसेसर के कटोरे में सॉस को सावधानी से डालें । चिकनी होने तक प्यूरी । सॉस को डच ओवन में लौटा दें और आलू और ब्राउन चिकन के टुकड़ों को उनके रस के साथ डालें । ध्यान से हिलाओ।
बर्तन को ढककर 45 से 55 मिनट तक बेक करें, जब तक कि आलू नर्म न हो जाएं और चिकन पक न जाए । सीज़निंग की जाँच करें और उथले कटोरे में रूइल की बड़ी गुड़िया और क्रस्टी ब्रेड के स्लाइस के साथ गर्म परोसें ।
लहसुन और नमक को कटिंग बोर्ड पर रखें और एक साथ पिघलाएं ।
मिश्रण को स्टील ब्लेड से लगे खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
अंडे की जर्दी, नींबू का रस, केसर और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
मशीन के चलने के साथ, मोटी मेयोनेज़ इमल्शन बनाने के लिए फीड ट्यूब के माध्यम से एक पतली, स्थिर धारा में जैतून का तेल डालें ।
रूइल को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें और परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रख दें ।