आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन एनचिलाडस को आजमाएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.49 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 42g प्रोटीन की, 37 ग्राम वसा, और कुल का 839 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चावल, प्याज, मकई टॉर्टिला और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Enchiladas डे पोल्लो (चिकन Enchiladas), चिकन Enchiladas (Enchiladas डे पोल्लो), तथा Enchiladas Verdes चुनाव पावो (ग्रीन चिली तुर्की Enchiladas).
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
2
पास्ता डालें और सुनहरा होने तक टोस्ट करें । पैन में लहसुन, प्याज और टमाटर को पीस लें । चावल में हिलाओ, फिर स्टॉक और केसर डालें और नमक और काली मिर्च डालें । एक उबाल लें, फिर गर्मी को एक उबाल में कम करें, कवर करें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए और चावल निविदा हो, लगभग 18 मिनट । एक कांटा के साथ फुलाना और गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
केसर
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
एनचिलाडा सॉस के लिए: सूखे चिली मिर्च को एक कड़ाही या सॉस पैन में मध्यम आँच पर टोस्ट करें, एक धातु स्पैटुला के साथ फ्लैट दबाएं और कभी-कभी 1 से 2 मिनट तक मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मिर्च मिर्च
Enchilada सॉस
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
4
स्टॉक डालें और बवासीर के नरम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
5
बवासीर और स्टॉक को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिकना होने तक प्यूरी करें । कड़ाही को पोंछ लें और आँच पर लौट आएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
तेल, लहसुन और प्याज डालें और नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
7
तेज पत्ता, दालचीनी स्टिक, टोमैटो सॉस और चिली प्यूरी डालें और थोड़ा गाढ़ा होने तक, 15 से 20 मिनट तक उबालें । बादाम में हिलाओ और गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
लहसुन-रब क्रोस्टिनी, वैकल्पिक
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
8
एनचिलाडस के लिए: ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
9
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
पिसा हुआ चिकन डालें और लकड़ी के चम्मच से ब्राउन होने तक पकाएँ । धनिया, जीरा और लाल शिमला मिर्च डालें और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
बारीक कटी हुई रोज़मेरी, 4 से 5 टहनियाँ
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
द्रव-औंस ताज़ा पानी
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
11
सॉस में एक गर्म टॉर्टिला डुबोएं, चावल और चिकन में से कुछ भरें और रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
नींबू के छिलके की पट्टी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
12
एनचिलाडा सीम-साइड को पुलाव डिश में नीचे रखें । दोहराने के साथ शेष tortillas.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुलाव पकवान
13
बची हुई चटनी को एनचिलाडस के ऊपर एक समान परत में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
14
30 से 35 मिनट तक गर्म होने तक बेक करें । शीर्ष के साथ queso फ्रेस्को और cilantro.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Queso फ्रेस्को
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । विलियम्स सेलीम वेस्टसाइड रोड नेबर्स पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 140 डॉलर प्रति बोतल है ।