चिकन अमोरे
चिकन अमोरे शायद वह मुख्य कोर्स हो जिसे आप खोज रहे हैं। एक सर्विंग में 289 कैलोरी , 37 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है। 2.52 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% कवर करता है । यह नुस्खा 2 लोगों के लिए है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 4 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। वेजेज स्प्रेडेबल स्विस चीज़, लहसुन पाउडर, क्रीम और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। 69% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश ठोस है।
निर्देश
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
नॉनस्टिक स्प्रे से छिड़के हुए एक कड़ाही को स्टोव पर मध्यम-उच्च आंच पर रखें।
इसमें मशरूम के टुकड़े डालें और उन्हें नरम होने तक पकाएं, लगभग 6 मिनट, पकने के दौरान टुकड़ों को बीच में पलटते रहें।
इन्हें आंच से उतार लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
चिकन कटलेट को नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर से सजाएं।
कटलेट को एक दूसरे के बगल में सपाट रखें।
प्रत्येक कटलेट पर पनीर का टुकड़ा फैलाएं और उसके ऊपर समान रूप से लाल मिर्च और तुलसी डालें।
मशरूम के टुकड़ों को तुलसी के ऊपर क्षैतिज रूप से रखें।
एक-एक करके चिकन कटलेट को नीचे से ऊपर की ओर तथा फिलिंग के चारों ओर कसकर लपेटें; टूथपिक से सुरक्षित करें।
चिकन रोल को नॉनस्टिक स्प्रे से छिड़के हुए बेकिंग पैन में रखें, सीम की तरफ नीचे की ओर रखें।
पैन को पन्नी से ढकें और ओवन में 20 मिनट तक बेक करें।
ध्यानपूर्वक पन्नी को हटा दें और पैन को वापस ओवन में रख दें, बिना ढके, जब तक चिकन पूरी तरह पक न जाए, लगभग 15 मिनट तक।
इस बीच, सॉस बनाने के लिए, टमाटर बिस्क, खट्टी क्रीम और इटैलियन मसाला को एक माइक्रोवेव-सेफ कटोरे में मिलाएं।
जब चिकन पूरी तरह पक जाए तो सॉस को ढककर 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें और फिर अच्छी तरह से हिलाएं।
चिकन रोल से टूथपिक निकालें, उन्हें प्लेट में रखें और उन पर समान रूप से सॉस लगाएं।
अतिरिक्त तुलसी के पत्तों से सजाएं और आनंद लें!