चिकन एनचिलाडस को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 1 घंटा 15 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 परोसता है । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 28 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और की कुल 401 कैलोरी. के लिए $ 1.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 8571 व्यक्ति ने यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह एक है सस्ती मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में वनस्पति तेल, लहसुन पाउडर, कॉर्न टॉर्टिला और गार्निश की आवश्यकता होती है: सीलेंट्रो स्कैलियन । एक चम्मच के साथ 82 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन एनचिलादास (एनचिलादास डी पोलो), चिकन एनचिलादास (एनचिलादास डी पोलो), और एनचिलादास डी पोलो (चिकन एनचिलादास).
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
तेल के साथ बड़े सॉस पैन को कोट करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन चिकन । मध्यम गर्मी पर ब्राउन चिकन, प्रत्येक पक्ष को 7 मिनट या गुलाबी होने तक अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
मोड़ने से पहले जीरा, लहसुन पाउडर और मैक्सिकन मसालों के साथ चिकन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
वियतनामी दालचीनी चिप्स
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
4
चिकन को एक थाली में निकालें, ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
5
चिकन ड्रिपिंग में प्याज और लहसुन को नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
6
मकई और बवासीर जोड़ें। गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
7
डिब्बाबंद टमाटर डालें, 1 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
14 कप कसा हुआ रोमानो पनीर
8
कटा हुआ स्ट्रिप्स में हाथ से चिकन स्तनों को खींचो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
9
सॉस पैन में कटा हुआ चिकन जोड़ें, सब्जियों के साथ मिलाएं । सेट करने में मदद करने के लिए आटे के साथ मिश्रण को धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंटेनर कटा हुआ प्याज
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
10
30 सेकंड के लिए उच्च पर माइक्रोवेव टॉर्टिला । यह उन्हें नरम करता है और उन्हें अधिक लचीला बनाता है । एनचिलाडा सॉस के एक करछुल के साथ 2 (13 बाय 9-इंच) पैन के नीचे कोट करें । एक बड़े उथले कटोरे का उपयोग करके, प्रत्येक टॉर्टिला को एनचिलाडा सॉस में हल्के से कोट करने के लिए डुबोएं । प्रत्येक टॉर्टिला में चम्मच 1/4 कप चिकन मिश्रण। भरने पर मोड़ो, प्रत्येक पैन में सीम साइड के साथ 8 एनचिलादास रखें । शेष एनचिलाडा सॉस और पनीर के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Enchilada सॉस
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
एनचिलाडा को पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । एसिडिक व्हाइट वाइन जैसे रिस्लीन्ग या लो-टैनिन रेड्स जैसे पिनोट नोयर मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़ एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ले कैड्यू वाइनयार्ड रोचेक्स पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 49 डॉलर प्रति बोतल है ।