चिकन और सॉसेज जंबालाया सिर्फ हो सकता है क्रियोल नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 1094 कैलोरी, 65 ग्राम प्रोटीन, तथा 65 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.79 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन के टुकड़े, स्कैलियन साग, अजवाइन, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चिकन और सॉसेज जंबाला, चिकन और सॉसेज जंबाला, तथा चिकन सॉसेज जामबाला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
नमक के साथ पैट चिकन सूखा और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
नमक
2
2 बड़े चम्मच तेल को 10 - से 12 इंच के भारी कड़ाही में गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर बैचों में ब्राउन चिकन, बिना भीड़ के, एक बार, 6 से 8 मिनट कुल मिलाकर (शेष 2 बड़े चम्मच तेल जोड़ें) बैचों के बीच की जरूरत है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
ब्राउन होने पर बाउल में निकाल लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
कड़ाही में शेष वसा में 4 बैचों में मध्यम और भूरे रंग के सॉसेज को कम करें, मोड़, 3 से 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
ब्राउन के रूप में एक पेपर-टॉवल-लाइन वाले कटोरे में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
कड़ाही से लगभग 1 बड़ा चम्मच वसा को छोड़ दें, फिर प्याज, अजवाइन, और शिमला मिर्च को मध्यम आँच पर कड़ाही में पकाएँ, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि प्याज सुनहरा भूरा और नरम न हो जाए, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
अजवाइन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
8
1 कप स्टॉक जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉक
9
मिश्रण को एक विस्तृत 8-चौथाई गेलन भारी बर्तन में स्थानांतरित करें और चिकन, पानी, टमाटर, लाल मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं), और शेष कप स्टॉक जोड़ें । सिमर, आंशिक रूप से ढंका हुआ, जब तक कि चिकन निविदा न हो, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
पूरे चिकन
स्टॉक
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
10
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
11
एक साफ कटोरे में चिमटे के साथ चिकन को स्थानांतरित करें और सब्जियों के साथ खाना पकाने के तरल को मापें, 7 कप को मापने के लिए आवश्यक अतिरिक्त पानी जोड़ें । यदि 7 कप से अधिक है, तो कम करने के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
पूरे चिकन
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिमटे
कटोरा
12
खाना पकाने के तरल (बर्तन में) में चावल हिलाओ । चावल के ऊपर चिकन की व्यवस्था करें (हलचल न करें), फिर बिना हिलाए, उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
13
सेंकना, कवर, ओवन के बीच में जब तक चावल निविदा नहीं है और अधिकांश तरल अवशोषित हो जाता है, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
14
आँच से हटाएँ और जाम्बाला को ढककर, 10 मिनट तक खड़े रहने दें । स्वाद के लिए स्कैलियन साग, सॉसेज और नमक में धीरे से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याज
सॉसेज
नमक
15
* विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और सिटारेला (212-874-0383) पर उपलब्ध है ।