चिकन जांघों के साथ तिल पोब्लानो
चिकन जांघों के साथ मोल पोब्लानो सिर्फ सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 636 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.34 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अतिरिक्त तिल, वनस्पति तेल, पिसी हुई लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चिकन के साथ क्लासिक मोल पोब्लानो सॉस, आसान धीमी कुकर तिल चिकन जांघों, तथा मोल पोब्लानो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम कटोरे में टमाटर रखें ।
मध्यम आँच पर 10 - या 12 इंच की कड़ाही रखें ।
तिल और बादाम जोड़ें; लगभग 5 मिनट टोस्ट करें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि वे भूरे रंग के न होने लगें ।
टमाटर के साथ कटोरे में बीज और नट्स डालें ।
गर्मी के लिए कड़ाही लौटें।
तेल, प्याज, लहसुन और किशमिश का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें; पानी का छींटा नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । मध्यम आँच पर 5 से 7 मिनट तक या प्याज के पारभासी होने और किशमिश फूलने तक पकाएँ ।
टमाटर में प्याज, लहसुन और किशमिश जोड़ें ।
गर्मी के लिए कड़ाही लौटें।
1 बड़ा चम्मच तेल, चिपोटल पाउडर और मिर्च पाउडर डालें; तब तक हिलाएं जब तक कि तेल और मसाले अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं । लगभग 5 मिनट या जब तक पाउडर धूम्रपान और अंधेरा शुरू न हो जाए तब तक पकाएं ।
चॉकलेट जोड़ें; चॉकलेट पिघलने तक हिलाएं ।
टमाटर के मिश्रण में पिघला हुआ चॉकलेट-मसाला मिश्रण डालें ।
1 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च, दालचीनी, लौंग, ब्राउन शुगर और ब्रेड क्रम्ब्स डालें; अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं ।
ब्लेंडर में, टमाटर का मिश्रण और 1 कप चिकन शोरबा रखें । कवर; कम से कम 1 मिनट ब्लेंड करें, धीरे-धीरे उच्च गति तक मुड़ें । यदि सॉस ब्लेंडर ब्लेड से आसानी से नहीं गुजर रहा है, तो अधिक शोरबा जोड़ें । किसी भी तिल के बीज के टुकड़े को हटाने के लिए सॉस को तनाव दें जो पूरी तरह से मिश्रित नहीं हुआ । एक तरफ सेट करें ।
10 इंच की कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
चिकन जोड़ें; 7 से 10 मिनट या दोनों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं ।
चिकन को कड़ाही से निकालें; प्लेट पर रखें और एक तरफ रख दें ।
एक ही कड़ाही में छनी हुई चटनी डालें । अतिरिक्त चिकन शोरबा में हिलाओ, एक बार में 1/2 कप, व्हिपिंग क्रीम (1 1/2 से 2 कप) की स्थिरता तक । स्वाद सॉस; यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें ।
उबलने के लिए सॉस गरम करें । चिकन को कड़ाही में लौटाएं (चिकन पूरी तरह से सॉस के साथ कवर किया जाना चाहिए) । उबालने के लिए गर्मी कम करें; 15 से 20 मिनट तक पकाएं या जब तक चिकन का रस साफ न हो जाए जब सबसे मोटा हिस्सा कट जाए (कम से कम 165 एफ) ।
चिकन और सॉस को सीताफल और अतिरिक्त तिल से सजाकर परोसें ।