चिकन-पॉसोल सूप एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 893 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 7.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 15 लोग प्रभावित हुए । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक और काली मिर्च, अजवाइन, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 92 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मैक्सिकन चिकन पॉसोल सूप, पोसोल (टोमाटिलो, चिकन और होमिनी सूप), तथा आसान धीमी कुकर चिकन पॉसोल सूप.
निर्देश
1
एक मध्यम सॉस पैन में स्टॉक रखें, 1/4 कप आरक्षित करें, और एक उबाल लाएं । इस बीच, बचे हुए 1/4 कप स्टॉक और रिहाइड्रेटेड एंको चिल्स को एक ब्लेंडर और प्यूरी में संयुक्त होने तक रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ancho मिर्च काली मिर्च
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
शुद्ध एंको, पोर्सिनी और होमिनी डालें और 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Hominy
3
चिकन और सीताफल डालकर 5 मिनट तक पकाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4
कटोरे में करछुल सूप और पनीर और कुछ तले हुए टॉर्टिला के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
करछुल
5
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
एक बड़े रोस्टिंग पैन में चिकन की हड्डियों, प्याज, अजवाइन और गाजर को मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से तेल और मौसम के साथ टॉस करें । हड्डियों और सब्जियों को एक अमीर सुनहरा भूरा होने तक भूनें, लगभग 30 से 40 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
5 पाउंड चिकन की हड्डियां जिन पर थोड़ा मांस हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
7
हड्डियों और सब्जियों को एक बड़े स्टॉकपॉट में स्थानांतरित करें, 12 कप ठंडा पानी, और शेष सामग्री जोड़ें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को मध्यम से कम करें और 4 घंटे के लिए उबाल लें, हर 20 मिनट में एक करछुल के साथ ऊपर उठने वाले मैल को स्किम करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
करछुल
8
गर्मी से निकालें और एक जाल छलनी के माध्यम से एक साफ बर्तन में तनाव ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
उच्च गर्मी पर स्टोव पर वापस रखें और आधे से कम होने तक पकाएं । तुरंत उपयोग करें या उपयोग करने के लिए तैयार होने तक कमरे के तापमान, कवर, और सर्द या फ्रीज को ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
10
एक उच्च पक्षीय बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें जब तक कि यह 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
11
टॉर्टिला को 2 बैचों में डालें और सिर्फ कुरकुरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
12
तुरंत नमक के साथ कागज तौलिये और मौसम के साथ एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक