आपके पास कभी भी बहुत अधिक सॉस रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए चिकन बोलोग्नीज़ को आज़माएँ । के लिए $ 3.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 47 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 914 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, फुल-बॉडी वाइन, परमेसन चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो राग अल्ला बोलोग्नीज़ (बोलोग्नीज़ सॉस), बोलोग्नीज़ सॉस (रागू बोलोग्नीज़), तथा पेनी के साथ चिकन बोलोग्नीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच पानी डालें और जिलेटिन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रन्ट्स कैंडीज
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
बड़े कड़ाही में, झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
प्याज, अजवाइन, गाजर, और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें । कुक, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं, लेकिन ब्राउन न हों, 8 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(या तो या नियमित)
5
चिकन में हिलाओ और पकाना, लकड़ी के चम्मच से मैश करके छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए, जब तक कि चिकन पक न जाए, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
6
दूध में हिलाओ और उबाल लें जब तक कि अधिकांश दूध पक न जाए और मिश्रण लगभग सूखा हो, लगभग 10 मिनट । शराब में हिलाओ और उबाल लें जब तक कि अधिकांश तरल पक न जाए लेकिन मिश्रण नम है, लगभग 15 मिनट । एंकोवी, सोया सॉस, टमाटर का पेस्ट और नरम जिलेटिन में हिलाओ । टमाटर में हिलाओ और गर्मी को कम करें । गाढ़ा होने तक, 45 मिनट से 1 घंटे तक धीरे से उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
रन्ट्स कैंडीज
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
उबालने के लिए उच्च गर्मी पर बड़े बर्तन में 4 चौथाई नमकीन पानी गरम करें । पास्ता में हिलाओ। पास्ता को अल डेंटे में पकाएं और छान लें, 1 कप पास्ता पानी को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
8
बोलोग्नीज़ सॉस को गर्म पास्ता के साथ टॉस करें, सॉस को ढीला करने के लिए यदि आवश्यक हो तो पास्ता पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोलोग्नीज़
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
9
कटा हुआ तुलसी और कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ परोसें ।