चिकन मार्सला
चिकन मार्सला सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 550 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. के लिए $ 2.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । नमक, आटा, मटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 61 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम मार्सला क्रीम सॉस के साथ बुइटोनी चिकन मार्सला रैवियोली, चिकन मार्सला, तथा चिकन मार्सला.
निर्देश
एक छोटे गिलास मापने वाले कप में 3 बड़े चम्मच मक्खन रखें । मध्यम-उच्च 45 सेकंड या पिघलने तक माइक्रोवेव मक्खन ।
1 मिनट खड़े रहने दें । सतह से फोम स्किम करें, और त्यागें । (
मिश्रण अलग दिखाई देगा । )
एक छोटे कटोरे के ऊपर एक बारीक छलनी के माध्यम से पिघला हुआ मक्खन डालो, और दूध के ठोस पदार्थों को त्यागें । स्पष्ट मक्खन को एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें; मशरूम, प्याज़ और लहसुन डालें । 3 मिनट या नमी वाष्पित होने तक पकाएं; पैन से मशरूम मिश्रण निकालें । एक तरफ सेट करें ।
प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को हैवी-ड्यूटी प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच आधा रखें; मीट मैलेट या रोलिंग पिन का उपयोग करके 1/4 इंच की मोटाई में पाउंड करें ।
चिकन के दोनों किनारों पर 1/8 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च छिड़कें ।
एक उथले डिश में आटा रखें; आटे में चिकन स्तन आधा ।
पैन में स्पष्ट मक्खन जोड़ें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें ।
चिकन डालें; हर तरफ 3 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं ।
पैन से चिकन निकालें । पैन में मशरूम मिश्रण लौटाएं; ब्राउन बिट्स को ढीला करने के लिए शोरबा और मार्सला, स्क्रैपिंग पैन जोड़ें । मिश्रण को उबाल लें, गर्मी कम करें, और 5 मिनट या 1 कप तक कम होने तक उबालें । मटर में हिलाओ; 1 मिनट पकाएं ।
मक्खन पिघलने तक 1 बड़ा चम्मच मक्खन, आधा-आधा, 1/8 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च डालें । चिकन को पैन में लौटाएं; अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं ।
पास्ता के ऊपर चिकन और सॉस परोसें ।