चिकन मार्सला के आसपास की आवश्यकता है 40 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 47 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 737 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 15.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास आटा, पोर्सिनी मशरूम, फ्लैट-लीफ अजमोद और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 74 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम मार्सला क्रीम सॉस के साथ बुइटोनी चिकन मार्सला रैवियोली, चिकन मार्सला, तथा चिकन मार्सला.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक कटिंग बोर्ड पर चिकन स्तनों को अगल-बगल रखें और उनके ऊपर प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा बिछाएं; एक फ्लैट मीट मैलेट के साथ पाउंड करें, जब तक कि वे लगभग 1/4 इंच मोटे न हो जाएं । नमक और काली मिर्च की उचित मात्रा के साथ उथले थाली और मौसम में कुछ आटा डालें; समान रूप से वितरित करने के लिए एक कांटा के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्तन
नमक और काली मिर्च
सभी उद्देश्य आटा
मांस
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
प्लास्टिक की चादर
मांस Tenderizer
3
एक बड़े कड़ाही में मध्यम-तेज़ आँच पर तेल गरम करें । जब तेल अच्छा और गर्म हो जाए, तो चिकन कटलेट के दोनों किनारों को अनुभवी आटे में डालें, अतिरिक्त मिलाते हुए । कटलेट को पैन में खिसकाएं और सुनहरा होने तक प्रत्येक तरफ 5 मिनट के लिए भूनें, एक बार बारी बारी से इसे बैचों में करें यदि टुकड़े पैन में आराम से फिट नहीं होते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन कटलेट
अनुभवी आटा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
गर्म रखने के लिए चिकन को एक परत में एक बड़े प्लेट में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
5
आँच को मध्यम कर दें और पैन में ड्रिपिंग में प्रोसिटुट्टो डालें, 1 मिनट के लिए भूनें ताकि कुछ वसा निकल जाए । अब, मशरूम डालें और तब तक भूनें जब तक कि वे अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं और उनकी नमी वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट; नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
Prosciutto
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
पैन में मार्सला डालो और शराब को पकाने के लिए कुछ सेकंड के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
भारी क्रीम, प्लस 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
चिकन स्टॉक डालें और सॉस को थोड़ा कम करने के लिए एक मिनट तक उबालें । मक्खन में हिलाओ और चिकन को पैन में लौटाओ; चिकन को गर्म करने के लिए 1 मिनट के लिए धीरे से उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और सेवा करने से पहले कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें ।