चिकन सूप

चिकन सूप
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन सूप को आज़माएं । के लिए $ 4.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 56% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 1315 कैलोरी, 92 ग्राम प्रोटीन, और 85 ग्राम वसा प्रत्येक। यह के लिए एकदम सही है शरद ऋतु. 376 लोगों ने इस नुस्खा को शानदार और संतोषजनक पाया । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए रेंडर किए गए चिकन फैट, पार्सले, डाइस्ड सेलेरी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और केटोजेनिक आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 35 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 97 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । एवगोलेमोनो सूप (उर्फ ग्रीक लेमन चिकन सूप), एवगोलेमोनो सूप (उर्फ ग्रीक लेमन चिकन सूप), और टॉम खा सूप (थाई चिकन नारियल सूप) इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मुर्गियों, प्याज, गाजर, अजवाइन, पार्सनिप, अजमोद, अजवायन के फूल, डिल, लहसुन और सीज़निंग को 16 - से 20-क्वार्ट स्टॉकपॉट में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालामसाला
चिकनचिकन
पार्सनिपपार्सनिप
गाजरगाजर
अजमोदअजमोद
अजवाइनअजवाइन
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
थाइमथाइम
डिलडिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
3
7 चौथाई पानी डालकर उबाल लें। सिमर, खुला, 1 घंटे के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
4
मुर्गियों में से 2 निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकनचिकन
5
दोनों मुर्गियों से स्तन का मांस निकालें और एक तरफ सेट करें । शेष चिकन और शवों को बर्तन में लौटाएं और 3 घंटे के लिए, खुला, उबाल जारी रखें । एक कोलंडर और सर्द के माध्यम से बर्तन की पूरी सामग्री को तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
पॉटपॉट
6
सतह वसा निकालें, फिर स्टॉक को निम्नानुसार गर्म करें, या कंटेनरों में पैक करें और फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
7
सूप परोसने के लिए, स्टॉक को बर्तन में लौटा दें और फिर से गरम करें, इसमें गाजर, अजवाइन, डिल और अजमोद मिलाएं । आरक्षित चिकन स्तन मांस को बड़े टुकड़ों में काट लें और स्टॉक में जोड़ें । सब्जियों को पकाने और चिकन को गर्म करने के लिए 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें । सीजन, स्वाद के लिए, और जैसा है, या प्रत्येक को 2 गर्म मट्ज़ो गेंदों पर परोसने के लिए परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्तन मांसचिकन स्तन मांस
सब्जीसब्जी
गाजरगाजर
पूरे चिकनपूरे चिकन
अजमोदअजमोद
अजवाइनअजवाइन
MatzoMatzo
स्टॉकस्टॉक
डिलडिल
सूपसूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
पॉटपॉट
8
अंडे की जर्दी, चिकन स्टॉक, चिकन वसा, अजमोद और नमक को एक साथ फेंटें । मट्ज़ो भोजन में हिलाओ । व्हिस्क अटैचमेंट के साथ इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ तब तक फेंटें जब तक वे सख्त न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉकचिकन स्टॉक
चिकन वसाचिकन वसा
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
Matzo भोजनMatzo भोजन
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
अजमोदअजमोद
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
कटोराकटोरा
9
चिकनी होने तक उन्हें मट्ज़ो मिश्रण में फेंटें । कम से कम 15 मिनट या मिश्रण के गाढ़ा होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MatzoMatzo
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
10
फॉर्म बॉल्स को गोल्फ बॉल्स के आकार में 2 चम्मच से आकार देकर, उन्हें अपने हाथों से रोल करके, या उन्हें एक छोटे आइसक्रीम स्कूप से स्कूप करके । उन्हें उबालने वाले चिकन स्टॉक में छोड़ दें और 30 मिनट तक, या पूरी तरह से पकने और फूलने तक, एक बार पलट कर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉकचिकन स्टॉक
आइस क्रीमआइस क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आइस क्रीम स्कूपआइस क्रीम स्कूप
11
निकालें और चिकन सूप में गर्म परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
सूपसूप

सामग्री

2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)साबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/4 इंच की गाजर1/4 इंच की गाजर6गाजर, unpeeled और आधीगाजर, unpeeled और आधी9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/4-इंच-कटा हुआ अजवाइन1/4-इंच-कटा हुआ अजवाइन4ओइनियनपत्तियों के साथ अजवाइन, तिहाई में कटौतीपत्तियों के साथ अजवाइन, तिहाई में कटौती1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअच्छा चिकन स्टॉकअच्छा चिकन स्टॉक4अतिरिक्त largesमीठा गाढ़ा दूध (ईगल ब्रांड को प्राथमिकता दी जाती है)मीठा गाढ़ा दूध (ईगल ब्रांड को प्राथमिकता दी जाती है)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकीमा बनाया हुआ ताजा डिलकीमा बनाया हुआ ताजा डिल20स्प्रिग्सताजा डिलताजा डिल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोदकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोदकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद20स्प्रिग्सयदि संभव हो तो माफ़ल्डी ताज़ायदि संभव हो तो माफ़ल्डी ताज़ा15स्प्रिग्सबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित1सिरलहसुन, बिना पका हुआ और आधा क्रॉसवाइज में कटा हुआलहसुन, बिना पका हुआ और आधा क्रॉसवाइज में कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कोषेर नमक, अंडे की सफेदी के लिए और अधिककोषेर नमक, अंडे की सफेदी के लिए और अधिक1गेंदमट्ज़ो (नुस्खा देखें)मट्ज़ो (नुस्खा देखें)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस4पार्सनिप, बिना छीले और आधे में कटे हुए (वैकल्पिक)पार्सनिप, बिना छीले और आधे में कटे हुए (वैकल्पिक)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगाया चिकन वसा, पिघल गयागाया चिकन वसा, पिघल गया7केजीएसभुना हुआ मुर्गियांभुना हुआ मुर्गियां3largesपीला प्याज, बिना छिले और चौथाईपीला प्याज, बिना छिले और चौथाई
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 35 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर61
पत्रिका
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