चॉकलेट अदरक कचौड़ी कुकीज़
चॉकलेट अदरक कचौड़ी कुकीज़ सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 40 सर्विंग्स बनाता है 103 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 50 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह दक्षिणी व्यंजन पसंद नहीं आया । मक्खन, पाउडर चीनी, डच प्रोसेस्ड कोको पाउडर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 10 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अदरक कचौड़ी कुकीज़, अदरक कचौड़ी कुकीज़, तथा अदरक कचौड़ी कुकीज़.
निर्देश
कैंडिड अदरक को पेस्ट में मैश करने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें ।
वेनिला बीन को लंबा करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें । बीन के अंदर चाकू के ब्लेड को खुरच कर बीज को बाहर की त्वचा से अलग करें ।
वेनिला बीन के बीज, मक्खन, चीनी, अंडे की जर्दी और अदरक को मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में रखें और इलेक्ट्रिक मिक्सर से धीमी गति से तब तक फेंटें जब तक कि सामग्री संयुक्त न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
बेकिंग पाउडर, नमक, कोको पाउडर और मैदा मिलाएं और मक्खन के मिश्रण में एक साथ मिलाएं । संयुक्त होने तक कम गति पर मारो, लगभग 1 मिनट । आटा को ओवरमिक्स न करें या यह सख्त हो जाएगा ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
मैंने अपनी कुकीज़ को गुंबद के आकार की गुहाओं के साथ एक विशेष लचीली बेकिंग शीट में बेक किया ।
आटा को एक रस्सी में रोल करें जो कुकी मोल्ड के समान व्यास के बारे में है । आटे के प्रत्येक टुकड़े को काटने के लिए चाकू का प्रयोग करें । आटे को सांचे में दबाएं । तब तक दोहराएं जब तक कि सभी गुहाएं भर न जाएं ।
चॉकलेट के पंखे बनाने के लिए: संगमरमर के टुकड़े पर टेम्पर्ड चॉकलेट की एक बहुत पतली परत फैलाने के लिए एक ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करें । चॉकलेट को साफ करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें ताकि आप एक आयताकार आकार के साथ रह जाएं ।
चॉकलेट को थोड़ा सेट होने दें ।
केक त्रिकोण के हैंडल पर 1 हाथ रखें और त्रिकोण के ब्लेड पर अपने अंगूठे को आराम दें । लगभग 2 इंच के स्ट्रिप्स में चॉकलेट के माध्यम से त्रिकोण को धक्का दें । छोटे चॉकलेट प्रशंसक बनाने के लिए चॉकलेट के 1 पक्ष को पकड़ने के लिए अपने अंगूठे का उपयोग करें । पंखे का हैंडल बनाने के लिए शॉर्ट साइड को पिंच करें । मैंने अपने प्रशंसकों को अपने एयरब्रश से रंग दिया लेकिन आप एक पेंटब्रश का भी उपयोग कर सकते हैं । यदि एयरब्रश का उपयोग कर रहे हैं, तो एयरब्रश में रंग की कुछ बूंदें रखें ।
यदि एक तूलिका का उपयोग कर, एक साथ पाउडर भोजन रंग की एक छोटी राशि के साथ कोकोआ मक्खन के कुछ बड़े चम्मच मिश्रण । यदि आप अपने पेंट को स्टोर और गर्म करने के लिए दही मशीन का उपयोग करते हैं तो यह आसान होगा । जहां आप ऐसा करने के लिए प्रेरित हों वहां रंग लगाएं ।
जब कुकीज़ ठंडी हो जाएं, तो प्रत्येक कुकी के ऊपर से एक कील काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें । प्रत्येक कुकी के ऊपर चॉकलेट प्रशंसकों को रखें ।
स्रोत: लचीले बेकिंग पैन किसी भी रसोई की आपूर्ति की दुकान