चॉकलेट-कारमेल पेकन पाई
चॉकलेट-कारमेल पेकन पाई सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 62 ग्राम वसा, और कुल का 954 कैलोरी. के लिए $ 2.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे, कारमेल, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मिनी चॉकलेट पेकन पाई चीज़केक, चॉकलेट कारमेल पेकन पाई, तथा चॉकलेट कारमेल पेकन पाई.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक उथले पैन में 8 से 10 मिनट या टोस्ट होने तक एक परत में पेकान सेंकना, आधे रास्ते में सरगर्मी । एक तार रैक (लगभग 30 मिनट) पर पूरी तरह से ठंडा करें । ओवन का तापमान 42 तक बढ़ाएं
अनियंत्रित टुकड़े टुकड़े; हल्के फुल्के सतह पर ढेर ।
12 इंच के सर्कल में ढेर टुकड़े रोल करें । हटाने योग्य तल के साथ 10 इंच गहरे डिश टार्ट पैन में पाइक्रस्ट फिट करें; घुमावदार किनारों में दबाएं । किनारों के साथ अतिरिक्त क्रस्ट को ट्रिम करें । एल्यूमीनियम पन्नी या चर्मपत्र कागज के साथ लाइन पाइक्रस्ट, और पाई वजन या सूखे सेम के साथ भरें ।
पैन को फ़ॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें ।
425 पर 12 मिनट तक बेक करें ।
वजन और पन्नी निकालें, और 4 और मिनट सेंकना । एक तार रैक (लगभग 15 मिनट) पर बेकिंग शीट पर पूरी तरह से ठंडा करें । ओवन का तापमान 35 तक कम करें
माइक्रोवेव चॉकलेट मोर्सल्स और 1/4 कप क्रीम माइक्रोवेव-सेफ बाउल में उच्च 1 मिनट पर या पिघलने और चिकना होने तक, 30 सेकंड के अंतराल पर हिलाते रहें ।
क्रीम चीज़ और 1/4 कप चीनी को मध्यम गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से 1 से 2 मिनट या चिकना होने तक फेंटें ।
मिश्रित होने तक कम गति पर 1 अंडा जोड़ें ।
चॉकलेट मिश्रण जोड़ें, बस मिश्रित होने तक पिटाई करें । तैयार क्रस्ट में चम्मच बल्लेबाज।
माइक्रोवेव कारमेल, मक्खन, और शेष 1/4 कप क्रीम एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में उच्च 1 से 2 मिनट या चिकनी होने तक, 30 सेकंड के अंतराल पर सरगर्मी करें ।
एक साथ 2 अंडे, वेनिला, नमक, और शेष 3/4 कप चीनी; मिश्रित होने तक कारमेल मिश्रण में व्हिस्क । पेकान में हिलाओ; तैयार क्रस्ट में चॉकलेट मिश्रण पर चम्मच ।
350 पर 55 मिनट से 1 घंटे और 5 मिनट के लिए या जब तक केंद्र लगभग सेट नहीं हो जाता है, तब तक अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए 45 मिनट के बाद एल्यूमीनियम पन्नी के साथ किनारों को परिरक्षण करें । एक तार रैक (लगभग 2 घंटे) पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
दक्षिणी को रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ा जा सकता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वेनगुट विली शेफ़र ग्रेचर डोमप्रोबस्ट रिस्लीन्ग स्पेटलिस नंबर 5 । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 69 डॉलर है ।
![वेनगुट विली शेफर ग्रेचर डोमप्रोबस्ट रिस्लीन्ग स्पेटलिस नंबर 5]()
वेनगुट विली शेफर ग्रेचर डोमप्रोबस्ट रिस्लीन्ग स्पेटलिस नंबर 5