चॉकलेट चीज़केक चॉकलेट Ganache के साथ Frosting
चॉकलेट चीज़केक चॉकलेट Ganache के साथ Frosting बस हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 48 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 309 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 20 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । यह नुस्खा 7 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, दूध, क्रीम चीज़ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो गिल्बर्ट Ganache-तला हुआ चॉकलेट: चॉकलेट जर्मनी का रासायनिक जल चॉकलेट Ganache के साथ, केले Frosting, और Caramelized केले, चॉकलेट के साथ चॉकलेट Ganache और Marshmallow Frosting, तथा मिल्क चॉकलेट गनाचे और व्हाइट चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ एस्प्रेसो कपकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
रैक को ओवन के बीच में रखें और कपकेक पेपर के साथ 350 डिग्री एफ लाइन 12 मफिन कप पर प्रीहीट करें ।
एक मध्यम कटोरे में, आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें और एक तरफ रख दें । मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और 3/4 कप चीनी को हल्का पीला होने तक, लगभग 1 मिनट तक क्रीम करें ।
अंडा जोड़ें और केवल संयुक्त होने तक हिलाएं । धीरे से आटे के मिश्रण का आधा हिस्सा डालें और केवल शामिल होने तक हिलाएं ।
बचा हुआ आटा मिश्रण डालें और मिलाने तक मिलाएँ । एक तरफ सेट करें ।
एक छोटे कटोरे में, क्रीम पनीर, 2 बड़े चम्मच चीनी और वेनिला को एक साथ मिलाएं । चॉकलेट चिप्स और अखरोट में हिलाओ ।
तैयार कपकेक लाइनर्स को पर्याप्त चॉकलेट बैटर के साथ भरें ताकि नीचे को कवर किया जा सके ।
प्रत्येक के लिए क्रीम पनीर भरने की एक गुड़िया जोड़ें, फिर शेष बल्लेबाज के साथ शीर्ष (क्रीम पनीर भरना दिखाई नहीं देना चाहिए) ।
कपकेक को पैन में 3 मिनट तक खड़े रहने दें और फिर निकालें और एक रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
प्रत्येक कपकेक को गन्ने में डुबोएं, जिससे फ्रॉस्टिंग की एक समान परत बन जाए ।
रेफ्रिजरेटर में सेट करने के लिए रखें, लगभग 15 मिनट ।
उबलते पानी के एक बर्तन के ऊपर एक हीट-प्रूफ बाउल रखें, और चॉकलेट, क्रीम और एस्प्रेसो पाउडर (यदि उपयोग कर रहे हैं) को एक साथ फेंटें । चॉकलेट के पिघलने और मिश्रण के गाढ़ा होने तक, लगभग 4 मिनट तक फेंटते रहें ।
गर्मी से निकालें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।