चॉकलेट-नारियल प्रेट्ज़ेल
चॉकलेट-नारियल प्रेट्ज़ेल आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 28 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 176 कैलोरी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 15 मिनट. 4 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, एगेव अमृत, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 44 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो चॉकलेट-नारियल प्रेट्ज़ेल, सफेद चॉकलेट चिप्स के साथ चॉकलेट सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल, तथा चॉकलेट प्रेट्ज़ेल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में 1 1/2 कप गर्म पानी (110 डिग्री फ़ारेनहाइट से 115 डिग्री फ़ारेनहाइट), खमीर और एगेव मिलाएं । 5 मिनट अलग सेट करें ।
आटा ब्लेड के साथ लगे एक खाद्य प्रोसेसर में, पूरे गेहूं का आटा, 2 कप ऑल-पर्पस आटा और समुद्री नमक को पल्स करें ।
1 अंडा और खमीर मिश्रण जोड़ें और 10 सेकंड के अंतराल में पल्स करें जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए, लगभग 3 दालें । एक आटे के बोर्ड पर मुड़ें । 10 से 12 बार गूंधें, अगर आटा बहुत चिपचिपा है तो 3/4 कप अधिक आटा मिलाएं ।
आटा को 4 बराबर भागों में काटें; एक साफ तौलिया के साथ कवर करें ।
एक आटे के बोर्ड पर, आटे के एक टुकड़े को 14-बाय-11-इंच के आयत में, 1/4 इंच मोटे, एक छोटे से हिस्से के साथ रोल करें ।
आटे के बीच में 1/4 कप नुटेला फैलाएं । आटे के निचले तीसरे हिस्से को नुटेला के ऊपर मोड़ें, फिर मुड़े हुए हिस्से पर 1/2 कप नारियल छिड़कें । नारियल के ऊपर आटा के शीर्ष तीसरे को मोड़ो । आटा को 14-बाय-11-इंच आयत में फिर से रोल करें ।
सात 11-बाय-2-इंच स्ट्रिप्स में काटें ।
एक बार में, प्रत्येक पट्टी के कटे हुए लंबे किनारों को एक साथ चुटकी लें और अपने हाथों से 12 इंच की रस्सी में रोल करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रस्सी को स्थानांतरित करें । छोरों को पकड़ो और उन्हें एक दूसरे की ओर लाएं, एक यू आकार बनाते हुए, फिर एक प्रेट्ज़ेल आकार बनाने के लिए दाएं छोर पर बाएं छोर को पार करें । बीच में एक मोड़ बनाने के लिए बाएं छोर को फिर से दाईं ओर पार करें ।
आटा आटा के शेष 3 टुकड़ों और शेष नुटेला और नारियल के साथ दोहराएं, प्रेट्ज़ेल को 3 इंच अलग करें । 10 से 15 मिनट के लिए अलग सेट करें; ओवन को 475 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक कटोरे में शेष अंडे को मारो ।
एक अन्य कटोरे में चीनी, चिली पाउडर, दालचीनी, लौंग और लाल मिर्च मिलाएं ।
अंडे के साथ प्रेट्ज़ेल ब्रश करें; मसाले के मिश्रण के साथ छिड़के ।
ब्राउन होने तक बेक करें, 16 से 18 मिनट तक, ओवरबेकिंग से बचने के लिए हर 5 मिनट में प्रेट्ज़ेल पर चेक करें ।
विक्टर श्रेजर द्वारा फोटो