चॉकलेट पाउंड केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट पाउंड केक को आज़माएं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 99 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 553 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, डच-प्रोसेस कोको पाउडर, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट चिप पाउंड केक चॉकलेट-कॉफी लिकर सॉस के साथ, स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम और बिटवॉच चॉकलेट सॉस के साथ चॉकलेट पाउंड केक, तथा चॉकलेट चॉकलेट चिप खट्टा क्रीम पाउंड केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । मक्खन के साथ 9-बाय-5 इंच के पाव पैन को कोट करें; एक तरफ सेट करें ।
मैदा और नमक को एक मध्यम कटोरे में रखें और मिलाने और हवा देने के लिए फेंटें; एक तरफ रख दें ।
कोको को मध्यम हीटप्रूफ बाउल में रखें । लगातार फुसफुसाते हुए, धीरे-धीरे उबलते पानी में डालें और चिकना और संयुक्त होने तक फेंटें; एक तरफ सेट करें ।
मापा मक्खन और चीनी को पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में रखें और मध्यम गति पर तब तक फेंटें जब तक कि रंग हल्का और फूला हुआ न हो जाए, लगभग 5 मिनट । मिक्सर को रोकें और कटोरे और पैडल के किनारों को खुरचें ।
वेनिला और आरक्षित कोको मिश्रण जोड़ें और मध्यम गति पर संयुक्त होने तक, लगभग 1 मिनट तक हराएं ।
एक बार में अंडे 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें । मिक्सर को रोकें और कटोरे और पैडल के किनारों को खुरचें । मिक्सर को धीमी गति से चालू करें, धीरे-धीरे आरक्षित आटे का मिश्रण डालें, और तब तक मिलाएँ जब तक कि आटा सिर्फ शामिल न हो जाए । मिक्सर को रोकें, कटोरे को हटा दें, और किसी भी शेष आटे की धारियों को हाथ से हिलाएं, जिससे कटोरे के निचले हिस्से को खुरचना सुनिश्चित हो ।
बैटर को तैयार पैन में डालें और एक समान परत में फैलाएं ।
तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 50 से 60 मिनट । इस बीच, एक बेकिंग शीट के ऊपर एक वायर रैक सेट करें और इसे एक तरफ सेट करें ।
ओवन से केक निकालें और इसे 15 मिनट के लिए वायर रैक पर पैन में ठंडा होने दें ।
मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में क्रीम और कॉर्न सिरप रखें और, कभी-कभी हिलाते हुए, उबाल लें ।
पैन को गर्मी से निकालें और चॉकलेट में चिकना और संयुक्त होने तक हिलाएं ।