चॉकलेट मूस चीज़केक

चॉकलेट मूस चीज़केक
चॉकलेट मूस चीज़केक को शुरू से अंत तक लगभग 50 मिनट की आवश्यकता होती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन , 37 ग्राम वसा और कुल 527 कैलोरी होती है। $1.54 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 10% पूरा करता है । यह रेसिपी 12 लोगों के लिए है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह वैलेंटाइन डे के लिए विशेष रूप से अच्छा है। यदि आपके पास मक्खन, हैवी व्हिपिंग क्रीम, चीनी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह काफी सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 20% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें रास्पबेरी के साथ चॉकलेट चीज़केक मूस , चॉकलेट मूस चीज़केक पाई और ट्रिपल चॉकलेट मूस चीज़केक भी पसंद आया।

निर्देश

1
एक छोटे कटोरे में, वेफर टुकड़ों, पेकान और चीनी को मिलाएं; मक्खन को कुरकुरा होने तक हिलाएँ। ग्रीज़ किए हुए 9-इंच के किनारों को नीचे और 1-1/2 इंच ऊपर दबाएं। स्प्रिंगफॉर्म पैन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट वेफर्स के टुकड़े (लगभग 24 क्रैकर)चॉकलेट वेफर्स के टुकड़े (लगभग 24 क्रैकर)
चॉकलेट मिठाई की सजावट और व्हीप्ड क्रीमचॉकलेट मिठाई की सजावट और व्हीप्ड क्रीम
चॉकलेट मिठाई की सजावट और व्हीप्ड क्रीमचॉकलेट मिठाई की सजावट और व्हीप्ड क्रीम
चॉकलेट मिठाई की सजावट और व्हीप्ड क्रीमचॉकलेट मिठाई की सजावट और व्हीप्ड क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
व्हीप्ड क्रीम और टोस्टेड कटे हुए बादामव्हीप्ड क्रीम और टोस्टेड कटे हुए बादाम
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
पैन को बेकिंग शीट पर रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
3
375° पर 8 मिनट तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार। ताप को 325° तक कम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
4
एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ और चीनी को चिकना होने तक फेंटें। नींबू का रस, नींबू का छिलका और वेनिला मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच नींबू दही1 बड़ा चम्मच नींबू दही
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 मिल्क चॉकलेट कैंडी बार बादाम के साथ (4-1/4 औंस), कटा हुआ1 मिल्क चॉकलेट कैंडी बार बादाम के साथ (4-1/4 औंस), कटा हुआ
पाउडर चीनी और व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिकपाउडर चीनी और व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
5
अंडे की जर्दी जोड़ें; संयुक्त होने तक कम गति पर मारो। एक छोटे कटोरे में, अंडे की सफेदी को तेज़ आंच पर तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ; क्रीम चीज़ मिश्रण में मोड़ो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच नींबू दही1 बड़ा चम्मच नींबू दही
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
6
पपड़ी में डालो. पैन को बेकिंग शीट पर लौटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
7
25-30 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच का हिस्सा लगभग सेट न हो जाए। 10 मिनट के लिए वायर रैक पर ठंडा करें। ढीला करने के लिए पैन के किनारे पर चाकू को सावधानी से चलाएं; 1 घंटा अधिक ठंडा करें। पूरी तरह ठंडा होने तक फ्रिज में रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
8
माइक्रोवेव में, चॉकलेट और मक्खन पिघलाएँ; चिकना होने तक हिलाएँ। 10 मिनट तक ठंडा करें। एक छोटे भारी सॉस पैन में, अंडे की जर्दी, चीनी और कॉफी को फेंटें। मिश्रण के 160° तक पहुंचने तक धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं; वेनिला में हिलाओ.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
पाउडर चीनी और व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिकपाउडर चीनी और व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भरसूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
9
चॉकलेट मिश्रण में फेंटें। सॉस पैन को बर्फ में रखें और ठंडा होने तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाएँ। व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फल रोल-अप (अनुशंसित: फल पैर से)फल रोल-अप (अनुशंसित: फल पैर से)
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
स्पलैश वर्माउथस्पलैश वर्माउथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
10
चीज़केक पर फैलाएँ और सेट होने तक फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
11
पैन के किनारे हटा दें.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
12
मिठाई की सजावट और व्हीप्ड क्रीम से सजाएँ। बचे हुए को फ्रिज में रखें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फल रोल-अप (अनुशंसित: फल पैर से)फल रोल-अप (अनुशंसित: फल पैर से)

सामग्री

5क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमक्खन, cubedमक्खन, cubed355हैबेनेरो मिर्चchocolate wafers crumbs (about 24 crackers)chocolate wafers crumbs (about 24 crackers)30हैबेनेरो मिर्चकन्फेक्शनरों की चीनीकन्फेक्शनरों की चीनी454हैबेनेरो मिर्चपैकेज प्रत्येक) क्रीम पनीर, नरमपैकेज प्रत्येक) क्रीम पनीर, नरम4अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी2मीठा गाढ़ा दूध (ईगल ब्रांड को प्राथमिकता दी जाती है)मीठा गाढ़ा दूध (ईगल ब्रांड को प्राथमिकता दी जाती है)1191 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोभारी सजा क्रीम, मार पड़ी हैभारी सजा क्रीम, मार पड़ी है12 चम्मच लहसुन पाउडरझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कसा हुआ नींबू का छिलकाकसा हुआ नींबू का छिलका36हैबेनेरो मिर्चबारीक कटा हुआ पेकानबारीक कटा हुआ पेकान170हैबेनेरो मिर्चकप सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्सकप सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमजबूत पीसा कॉफीमजबूत पीसा कॉफी100हैबेनेरो मिर्च5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और1डबल स्टफ्ड ओरियोज़(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)12झींगा और शिरायुक्तChocolate dessert decorations and whipped creamChocolate dessert decorations and whipped cream

अनुशंसित शराब: देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से, Sauternes

चीज़केक के लिए लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग, लैंब्रुस्को डोल्से और सॉटर्नस मेरी शीर्ष पसंद हैं। सफ़ेद डेज़र्ट वाइन चीज़केक (चॉकलेट के बिना) के लिए एक सुरक्षित विकल्प है, लेकिन क्लासिक स्ट्रॉबेरी चीज़केक के साथ एक मीठा लैंब्रुस्को बहुत अच्छा रहेगा। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी। इसमें 5 में से 4.2 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 60 डॉलर है।
बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी
बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी
एक सुनहरा रंग, जो काले अंगूर की किस्मों का विशिष्ट है। बहुत बढ़िया बुलबुले. नाक पर, इसमें भुने हुए सेब, सेब के कॉम्पोट और आड़ू के संकेत के साथ एक सुंदर सुगंधित जटिलता, पके फल और मसालेदार सुगंध है। तालु पर संरचना, लंबाई और जीवंतता का सूक्ष्म संयोजन होता है। बुलबुले मखमल की तरह हैं. नाशपाती, ब्रियोच और मसालेदार सुगंध का स्वाद, ताजा अखरोट के नोट्स। सभी मछलियों, विशेष रूप से सुशी और साशिमी, शेलफिश जैसे झींगा, झींगा, क्रेफ़िश और ग्रील्ड लॉबस्टर, पोल्ट्री और सफेद मांस, काजू, परमेसन या प्रोसियुट्टो के साथ मिलाएं।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर2
डिश प्रकारमिठाई
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