चॉकलेट स्पाइडर कपकेक
नुस्खा चॉकलेट स्पाइडर कपकेक लगभग आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 50 मिनट. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 73 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 272 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आपके पास मक्खन, ब्राउन शुगर, टैटार की क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । हैलोवीन इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो हेलोवीन चॉकलेट स्पाइडर कपकेक, चॉकलेट-नुटेला स्पाइडर कपकेक, तथा चॉकलेट गन्ने के साथ डरावना स्पाइडर वेब नारियल कपकेक (शाकाहारी, लस मुक्त, अनाज मुक्त, तेल मुक्त) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
कपकेक तैयार करने के लिए, एक सूखे मापने वाले कप में आटे को हल्का या हल्का चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर ।
आटा, कोको, बेकिंग सोडा और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
एक बड़े कटोरे में 3/4 कप चीनी और 1/4 कप मक्खन रखें; मध्यम गति पर मिक्सर के साथ अच्छी तरह से संयुक्त (लगभग 3 मिनट) तक हराया ।
अंडे और वेनिला जोड़ें, अच्छी तरह से पिटाई ।
आटा मिश्रण और छाछ को अंडे के मिश्रण में वैकल्पिक रूप से जोड़ें, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त । चॉकलेट में मोड़ो। मफिन कप लाइनर्स के साथ पंक्तिबद्ध 12 मफिन कप में चम्मच बल्लेबाज ।
350 पर 18 मिनट के लिए या जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक नम टुकड़ों से चिपक न जाए, तब तक बेक करें ।
पैन से निकालें; एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा ।
आइसिंग तैयार करने के लिए, एक सॉस पैन में 1/2 कप ब्राउन शुगर और बोर्बोन मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । कुक, बिना हिलाए, 3 मिनट के लिए या जब तक एक कैंडी थर्मामीटर 25 पंजीकृत न हो जाए
एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी, टैटार की क्रीम और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं; साफ, सूखे बीटर्स का उपयोग करके, झागदार होने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें ।
अंडे की सफेदी के ऊपर एक पतली धारा में गर्म चीनी की चाशनी डालें, तेज गति से तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ, लगभग 3 मिनट । मिक्सर की गति को कम करें, और अंडे का सफेद मिश्रण ठंडा होने तक (लगभग 3 मिनट) पिटाई जारी रखें ।
एक बड़े कटोरे में 1/4 कप मक्खन रखें; हल्का और फूलने तक फेंटें । 1 कप अंडे का सफेद मिश्रण में मोड़ो। शेष अंडे के सफेद मिश्रण में मक्खन मिश्रण को मोड़ो ।
प्रत्येक कूल्ड कपकेक पर लगभग 3 बड़े चम्मच आइसिंग फैलाएं ।
एक कटोरे में मेरिंग्यू पाउडर और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं, चिकना होने तक व्हिस्क के साथ हिलाएं ।
पिसी चीनी डालें, मिक्सर से मध्यम गति से गाढ़ा और चिकना होने तक फेंटें । वांछित छाया में काले खाद्य रंग में हिलाओ। पाउडर चीनी के मिश्रण को जिप-टॉप प्लास्टिक बैग में खुरचें, और बैग के 1 कोने में एक छोटा सा छेद काट लें । पाले सेओढ़ लिया कप केक पर काली मकड़ियों या जाले को पाइप करें ।