चॉकलेट सूफल्स
चॉकलेट सूफल्स वह भयानक चीज़ हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं। यह रेसिपी 7 सर्विंग के लिए है। एक सर्विंग में 245 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है । प्रति सेवारत 82 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 8% पूरा करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। यदि आपके पास कॉफी के दाने, ब्राउन शुगर, पानी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 22% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर इतना अच्छा नहीं है. चॉकलेट सूफले , चॉकलेट सूफले और चॉकलेट सूफले इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
सात 10-ऑउंस स्प्रे करें। कुकिंग स्प्रे के साथ सूफले व्यंजन।
प्रत्येक डिश में 1 चम्मच चीनी छिड़कें, नीचे और किनारों को कवर करने के लिए झुकाएं; रद्द करना।
एक सॉस पैन में, 1/3 कप चीनी, ब्राउन शुगर, आटा, कोको और कॉफी के दाने मिलाएं। मिश्रित होने तक पानी में हिलाएँ। उबाल पर लाना; 1 मिनट तक पकाएं और हिलाएं (मिश्रण गाढ़ा होगा)।
आंच से उतार लें. चॉकलेट को पिघलने तक मिलाते रहें। अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा में गर्म भरावन मिलाएं; लगातार हिलाते हुए, सभी को पैन में लौटा दें। कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
अंडे की सफेदी को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक रखा रहने दें। एक कटोरे में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें।
टैटार की क्रीम जोड़ें; नरम चोटियाँ बनने तक मध्यम गति पर फेंटें। धीरे-धीरे बची हुई चीनी डालें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, तेज़ आंच पर तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ। अंडे की सफेदी के एक चौथाई मिश्रण को धीरे से चॉकलेट मिश्रण में मिला लें; बचे हुए अंडे के सफेद मिश्रण को इसमें मिलाएं।
तैयार बर्तन में चम्मच से बैटर डालें।
325° पर 25-35 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। वायर रैक पर ठंडा करें। हलवाई की चीनी छिड़कें। बचे हुए को फ्रिज में रखें.
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
चॉकलेट सूफ़ल के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी। इसमें 5 में से 4.5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।